دراسة توضح كيف يحميك تناول العدس من الشيخوخة المبكرة

يؤثر نظامنا الغذائي على وزن الجسم ومستويات الطاقة، ولكنه يلعب أيضًا دورًا حاسمًا في تعزيز الصحة وتأخير الشيخوخة. الأطعمة الغنية بالمغذيات تدعم وظيفة الخلايا، وتحارب الالتهابات، وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. ومع ذلك، فإن أحدث الأبحاث تكشف عن قوة البروتين. في الوقاية من الشيخوخة وتعزيز الصحة بشكل عام، بحسب تقرير لموقع “تايمز أوف إنديا”.

ماذا تقول الدراسة؟

تشير دراسة حديثة أجراها باحثون في جامعة براون إلى أن تناول البروتين قد يلعب دورًا رئيسيًا في إبطاء عملية الشيخوخة. وخلص الباحثون إلى أن اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يمكن أن يكون له فوائد مضادة للشيخوخة. وأوضحت الدراسة أن “التلاعب بهرمونات الأمعاء يمكن أن يساعد في تحسين الصحة والوقاية من الأمراض المرتبطة بالشيخوخة”. وأجري البحث على ذباب الفاكهة وركز على هرمون يتم إنتاجه في أمعائها يسمى “نيوروبيبتيد إف”. وهذا الهرمون هو جزء من هرمون الإنكريتين. وجدت الدراسة أن التلاعب بمستويات هذا الهرمون يمكن أن يطيل عمر ذباب الفاكهة، وفي البشر، يسمى هرمون مشابه الببتيد الشبيه بالجلوكاجون -1 (GLP-1) وله نفس الهرمون. وظيفة.

تعتمد العلاقة بين هرمونات الأمعاء والشيخوخة على التفاعل بين الأمعاء والدماغ والأعضاء الأخرى. ووفقا للدراسة، عندما تناول ذباب الفاكهة الأطعمة الغنية بالبروتين، تم إطلاق الببتيد العصبي F في مجرى الدم، والذي ينتقل بعد ذلك إلى الدماغ ويحفز إنتاج الهرمونات الشبيهة بالأنسولين.

وبينما تم إجراء البحث على ذباب الفاكهة، تشير النتائج إلى أن تنظيم هرمونات الأمعاء لدى البشر من خلال اتباع نظام غذائي غني بالبروتين يمكن أن يعزز الصحة أيضًا، ويمنع الشيخوخة المبكرة ويخفف من الآثار السلبية للأنظمة الغذائية غير الصحية.

فيما يلي بعض مصادر البروتين التي يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لمنع الشيخوخة:

العدس

يعد العدس خيارًا ممتازًا للنباتيين لأنه يحتوي على نسبة عالية من البروتين النباتي. كما أنها خيار صحي للقلب وتعزز الصحة وتمنع الشيخوخة لأنها تحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الألياف والحديد.

بيض

يعد البيض أحد أكثر مصادر البروتين المتوفرة بيولوجيًا والتي يمكن لجسمك امتصاصها واستخدامها بشكل فعال. يحتوي البيض على نسبة عالية من العناصر الغذائية الأساسية والأحماض الأمينية، ويساعد في الحفاظ على صحة العضلات والطاقة الشاملة.

اللوز

اللوز مصدر كبير لفيتامين E والدهون المفيدة والبروتين النباتي. أنها تساعد على خفض مستويات الكولسترول وحماية الخلايا من الأضرار التأكسدية.

بذور الشيا

هذه البذور الصغيرة غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي يعتقد أنها تقلل الالتهاب وتدعم صحة القلب. فهي غنية بالبروتين، ويمكنك إضافتها إلى السلطات أو العصائر.