![مريض السكر في رمضان.. الأرز الأبيض بين الاستهلاك المُقنن والبدائل الصحية مريض السكر في رمضان.. الأرز الأبيض بين الاستهلاك المُقنن والبدائل الصحية](https://i1.wp.com/cdn.altibbi.com/cdn/cache/1000x500/image/2020/01/16/9602f64ebaa20cf4c730eae3d8b3740a.jpg.webp?w=780&resize=780,470&ssl=1)
يُعدّ شهر رمضان فرصة لمرضى السكر لمراجعة عاداتهم الغذائية وتحسينها.
فما هو تأثير الأرز الأبيض على مريض السكر؟
الأرز الأبيض ومرض السكر:
- يحتوي الأرز الأبيض على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي تُسبب ارتفاعًا في مؤشر سكر الدم.
- يُعدّ غنيًا بالنشويات التي تُؤثر سلبًا على مستويات سكر الدم.
- يُمكن أن يُعيق وظائف البنكرياس بسبب محتواه العالي من الكربوهيدرات.
نصائح لمرضى السكر حول استهلاك الأرز الأبيض:
- تقليل كمية الأرز الأبيض المتناولة: ينصح بتناول كمية قليلة من الأرز الأبيض مع الحرص على مرافقته بالبروتين والسلطة.
- استبدال الأرز الأبيض بالأرز البني: يُعدّ الأرز البني بديلًا صحيًا غنيًا بالألياف التي تُساعد على الشعور بالشبع وتُحافظ على مستويات سكر الدم.
- شرب الماء بكثرة: يُساعد شرب الماء على تحسين امتصاص الكربوهيدرات وتنظيم مستويات سكر الدم.
- ضبط مواعيد وكميات دواء السكر: يجب على مريض السكر استشارة الطبيب لضبط مواعيد وكميات دواء السكر خلال شهر رمضان.
بدائل صحية للأرز الأبيض:
- الخضروات: تُعدّ الخضروات بديلًا صحيًا غنيًا بالألياف والفيتامينات والمعادن.
- البقوليات: تُساعد البقوليات على الشعور بالشبع وتُحافظ على مستويات سكر الدم.
- البطاطا الحلوة: تُعدّ البطاطا الحلوة بديلًا غنيًا بالألياف والفيتامينات.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress