وتشهد محافظة دمياط توافر السمك المشوي في كافة الأسواق، خاصة دمياط وعزبة البرج ورأس البر، وهو من الأنواع التي ينتظرها محبو الأسماك.
وهذه الأيام هي موسم صيد البطارخ في دمياط وبورسعيد، والذي يحدث عادة في فصل الشتاء، وتحديدًا في الفترة من ديسمبر إلى فبراير.
أنواع الأسماك: أشهرها لاستخراج البطارخ سمك البوري والدنيس البحري، وهما الأعلى سعراً.
يستمر موسم البطارخ حوالي 3 أشهر، حيث تبدأ عملية صيد واستخراج البطارخ في شهر ديسمبر وتستمر حتى شهر فبراير.
تختلف أسعار الأسماك والبطارخ حسب العرض والطلب وجودة الأسماك وحجم البطارخ. وتكون أسعاره مرتفعة خلال موسم البطارخ لكثرة الطلب عليه. ويتراوح سعر كيلو البوري من 130 إلى 150 جنيهًا، ويصل سمك الدنيس اللاحم إلى 200 جنيه للكيلوجرام الواحد.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
