أعلنت إدارة الغذاء والدواء الأميركية أن القهوة، في معظم الأحيان، تُعد صحية عندما تحتوي على أقل من 5 سُعرات حرارية، حيث يمكن أن تُسهم في تعزيز الصحة العامة والوقاية من بعض الأمراض.
ووفقًا لتقرير نشره موقع “ذا صن”، فإن شرب القهوة يرتبط بانخفاض معدلات الوفيات. فقد أظهرت إحدى الدراسات أن تناول كوبين على الأقل من القهوة يوميًا قد يُقلِّل من خطر الوفاة الإجمالية بنسبة تتراوح بين 10% و15%.
وأظهرت دراسة إحصائية أُجريت في عام 2019 أن الارتباط بين شرب القهوة ومعدلات الوفيات غير خطي، حيث يُسجل أدنى خطر للوفاة عند تناول 3 أكواب ونصف الكوب من القهوة يوميًا. وبناءً على هذه النتائج، يُعتقد أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة، سواء كانت منزوعة الكافيين أو تحتوي على الكافيين.
وفيما يتعلق بالصحة القلبية، بينت المراجعة أن شرب 3 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا قد يُقلِّل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة تقارب 15%. كما تم التأكيد على أن القهوة لا تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، بل قد تُساعد في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان بطانة الرحم.
وأكدت الأدلة العلمية أيضًا أن القهوة تُساهم في تقليل خطر الإصابة بالإصابات والحوادث، فضلًا عن تحسين اليقظة وزيادة الحركة.
