كشفت دراسة جديدة أن فيتامين B12 يعد من العناصر الحيوية لصحة الجسم، حيث يلعب دورًا رئيسيًا في تصنيع خلايا الدم الحمراء، ويؤدي دورًا حيويًا في الوظائف العصبية.
كما يعد من العناصر الضرورية في عملية تصنيع الحمض النووي (DNA) الموجود داخل خلايا الجسم.
نقص فيتامين B12 وتأثيره على الصحة
وبحسب ما نشره موقع تايمز ناو نيوز، يحدث نقص في فيتامين B12 عندما لا يحصل الجسم على الكمية الكافية منه أو لا يستطيع امتصاصه بشكل صحيح من الأطعمة. ونقص هذا الفيتامين يمكن أن يسبب مجموعة من المشكلات الجسدية والعصبية والنفسية، منها:
فقر الدم
الإرهاق
ضعف العضلات
مشاكل بالأمعاء والأعصاب
أهمية فيتامين B12 للجسم
يُعد فيتامين B12 من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الخلايا العصبية وخلايا الدم، وهو ضروري أيضًا في إنتاج الحمض النووي (DNA). ومن الجدير بالذكر أن الجسم لا يُنتج فيتامين B12 بمفرده، لذا يجب الحصول عليه من الأطعمة والمشروبات.
مصادر فيتامين B12
فيتامين B12 يوجد بشكل رئيسي في المنتجات الحيوانية، مثل:
اللحوم
منتجات الألبان
البيض
كما يمكن العثور على كميات محدودة من فيتامين B12 في بعض أنواع الحبوب والخبز والخميرة الغذائية. ويحتاج البالغون إلى حوالي 2.4 ميكروجرام من فيتامين B12 يوميًا. بينما النساء الحوامل أو المرضعات بحاجة إلى كمية أكبر، وتختلف الكمية التي يحتاج إليها الرضع والأطفال حسب أعمارهم.
العلاج والوقاية
من المهم أن يتأكد الأشخاص من حصولهم على الكميات الكافية من فيتامين B12 لتجنب الإصابة بنقصه، ويمكن علاج نقص فيتامين B12 بسهولة من خلال تناول المكملات الغذائية أو تناول الأطعمة الغنية بالفيتامين.
