القومى للمرأة بالشرقية يطلق مبادرة "مطبخ المصرية بأيدى بناتها"

أكد المهندس Hazem al -Ashmouni ، حاكم Sharqia ، على أن المبادرة الرئاسية (حياة لائقة) للبناء البشري وتمكينه اقتصاديًا من خلال توفير فرص عمل له ، من خلال تنفيذ عدد من المشاريع الصغيرة والصغرى ، والمرأة شريكة أساسية مع تقدم الرجال في تقدم التنمية والبناء ، تعمل الدولة على تمكينها اقتصاديًا من خلال تنفيذ مشاريع التنمية الصغيرة ، مع تزويدهم بالدعم الضروري وتسهيل الإجراءات الخاصة بهم.

من جانبها ، أوضحت الدكتورة عايدة أتا ، وهي قرار المجلس الوطني للنساء في المقاطعة الشرقية ، أن “المطبخ المصري في أيدي بناتها” أوضح المطبخ المجتمعي ببعد تنمية مستدام يوفر التدريب والإنتاج الحرفي فرص للنساء من خلال استغلال مهاراتهن في الطهي وإعداد الوجبات لتصبح طهاة محترفين ، بالإضافة إلى توفير خدمة تغذية أكثر العائلات التي تشتد الحاجة إليها كأحد مخرجات هذا التدريب ، حيث تتلقى النساء التدريب على يد أحد الطهاة المهرة في المحافظة لتحديد أساليب التخطيط وطلب وتجهيز الطعام وتجهيزه للعيوب الرئيسية ، ووجبات جاهزة ، وطرق حساب الكميات الاقتصادية ، والالتزام بمعايير جودة الطعام والتخطيط للقوى العاملة مساعد في المطبخ.

وأضاف علاقة المجلس الوطني للمرأة في المقاطعة الشرقية أن البرنامج المنفذ (المطبخ المصري في أيدي بناتها) استهدف تدريب 12 امرأة في اليوم على مدار 30 يومًا متتاليًا وتجهيز 230 وجبة في اليوم الواحد تم توزيعه على أكثر العائلات المحتاجة في شهر رمضان المبارك في قرى مراكز الحياة اللائقة وغيرها في المحافظة.