أصبح التوتر المستمر أحد العوامل الرئيسية التي تؤثر على صحة الجسم بشكل عام، ليس فقط من خلال تأثيره النفسي، بل أيضًا عبر تأثيره البدني الذي يسرّع شيخوخة الجسم.
يتسبب الإجهاد المزمن في إضعاف الخلايا، وزيادة الالتهابات الداخلية، وتعطيل آليات الإصلاح الطبيعي داخل الجسم، مما ينعكس سلبًا على البشرة، الجهاز الهضمي، و القدرات العقلية.
في هذا السياق، قدّمت نيكوليت بيس، خبيرة التغذية، بعض النصائح الغذائية التي يمكن أن تساعد في الحد من آثار التوتر على الصحة والمظهر، خاصةً في ثلاثة مجالات رئيسية: مكافحة التجاعيد، التخلص من الانتفاخ، و تحسين الصحة الهضمية.
- 1. أطعمة تحارب التجاعيد:
تشير بيس إلى أن الإفراط في تناول السكريات هو أحد أبرز الأسباب التي تسرّع ظهور التجاعيد. يتسبب السكر في ارتباطه بالبروتينات المسؤولة عن مرونة الجلد مثل الكولاجين و الإيلاستين، مما يؤدي إلى فقدان مرونة البشرة وظهور علامات الترهل.
للتقليل من هذا التأثير، توصي بيس باتباع النظام الغذائي التالي:
البروتينات الحيوانية الكاملة مثل البيض، لحوم الدواجن، و لحم البقر، والتي تدعم إنتاج الكولاجين.
الأطعمة الغنية بفيتامين “سي” مثل البرتقال و الفلفل الأحمر، حيث يساعد فيتامين سي في تعزيز صحة الجلد ويُحسن من إنتاج الكولاجين.
- 2. التخلص من الانتفاخ:
الانتفاخ يعد من المشكلات الشائعة التي قد تنتج عن التوتر المزمن، بعض الأمراض الهضمية مثل ارتجاع المريء، أو تناول بعض الأدوية.
للتغلب على الانتفاخ، تقترح بيس تناول أطعمة تحتوي على إنزيمات طبيعية تساعد في تحسين الهضم، مثل:
الزنجبيل: يحتوي على إنزيم “زينجيبين” الذي يُحسن عملية الهضم ويخفف الالتهابات.
البابايا: تحتوي على إنزيم “باباين” الذي يسهم في هضم البروتينات بشكل أكثر كفاءة.
الأناناس: مصدر جيد للإنزيم “بروميلين” الذي يمتاز بخصائص مضادة للالتهابات ويدعم صحة الجهاز الهضمي.
الكرفس: يتمتع بخصائص مدرة للبول ويساعد في ترطيب الأمعاء وتحسين حركة الهضم.
نصائح إضافية للتخفيف من تأثير التوتر:
الحفاظ على نظام غذائي متوازن يشمل الأطعمة الطبيعية الغنية بالألياف.
ممارسة الرياضة بانتظام، التي يمكن أن تساعد في تخفيف مستويات التوتر وتحفيز الدورة الدموية.
النوم الجيد والراحة الكافية، لأن النوم الجيد يعزز من قدرة الجسم على التكيف مع التوتر.
من خلال اتباع هذه النصائح الغذائية، يمكن الحد من تأثير التوتر على الصحة والمظهر، مما يساعد في تحسين صحة البشرة، وتقليل مشاكل الهضم، والتقليل من علامات الشيخوخة.
