لو غاوى قهوة.. أيهما أفضل لصحتك البن الفاتح أم الغامق

كل شخص لديه نوع معين من القهوة التي يفضلها. هناك 3 أنواع: فاتح، وغامق، ومتوسط، ولكن الأكثر شيوعًا هو الفاتح والداكن. ولكل نوع فوائد صحية واختلاف في محتواه الكيميائي، بحسب موقعي healthline وThehealthy.

وأشار التقرير إلى أن القهوة تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، وفيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3 (النياسين)، وفيتامين ب5، وفيتامين هـ، ولكن بكميات قليلة، وأيضا على القليل من المعادن مثل البوتاسيوم، والمغنيسيوم، والمنغنيز، والفوسفور. ، وحمض الفوليك. ولذلك، فإن تناوله مهم جدًا للصحة.

فوائد القهوة الخفيفة

وعرض التقرير أبرز الفوائد الصحية لشرب القهوة الخفيفة، ومنها:
1. تحتوي على كمية كافيين أكبر من القهوة الداكنة.
2. يحتوي على كمية أكبر من الأحماض الفينولية التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
3. قد يساعد في تحسين عملية هضم الطعام.

فوائد القهوة الداكنة

وأثناء عرض التقرير، سلط الضوء على فوائد تناول القهوة الداكنة، ومن بينها:
1. يحتوي على كمية أكبر من المضادات الحيوية التي تساعد على حماية الجسم من البكتيريا والفطريات.
2. يحتوي على كمية أكبر من مادة البوليفينول التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
3. قد يساعد في تحسين صحة الكبد.

ما هي الفوائد المشتركة بين القهوة الداكنة والخفيفة؟

وأوضح التقرير أن هناك بعض الفوائد المشتركة بين القهوة الداكنة والخفيفة، منها:
1. تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.
2. تحتوي على مادة الكافيين التي يمكن أن تساعد في تحسين التركيز والطاقة.
3. قد تساعد في تحسين صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بالسكتة القلبية.
4. تحسين المزاج.
5. تقليل خطر الإصابة بمرض السكري.
6- تحسين الذاكرة.

نصائح لاختيار القهوة بين القهوة الفاتحة والداكنة

وعرض التقرير أهم الفوائد الصحية التي يجب التعرف عليها عند اختيار القهوة سواء الفاتحة أو الداكنة، ومنها:
1. تناول كميات كبيرة من الكافيين قد يسبب الأرق والقلق.
2. تناول كميات كبيرة من القهوة قد يسبب مشاكل في الهضم.
3. الإفراط في تناول القهوة الداكنة قد يسبب مشاكل صحية بسبب زيادة الدهون المشبعة.