البطاطا الحلوة غنية بالمواد المغذية ، والفوائد الصحية المذهلة ، وهي غنية بمحتواها من الماء والكربوهيدرات والبروتين والألياف والمعادن والفيتامينات الأساسية ، بما في ذلك الفيتامينات A و C و B6 و E بجوار المعادن من البوتاسيوم والمنغنيز ، والمفيدة مركبات النباتات مثل بيتا -كاروتين وحمض الكلوروجين والأنثوسيانين وتتوجب على وجبة خفيفة ، يمكن أن توفر العديد من الفوائد لصحتك ، وفقًا لما ذكرته صحتك تقرير “أوقات الهند”.
ما يلي .. 5 فوائد صحية لتناول البطاطا الحلوة كوجبة خفيفة:
السيطرة على السكر في الدم
تساعد البطاطا الحلوة في الحفاظ على مستويات السكر في الدم ، حيث يتراوح مؤشر الجلوكوز من المتوسط إلى 44 إلى 96 ، مما يجعلها مناسبة لمرضى السكري عند تناولها بالاعتدال ، كما يساعد محتوى المنغنيز على تعزيز عملية استقلاب الكربوهيدرات ، مما يساعد في التنظيم مستويات السكر ومنعه.
مفيد لهضم
البطاطا الحلوة ممتازة للهضم بسبب محتواها من الألياف ، فهي تحتوي يوميًا لمنع الأمراض الخطيرة.
مفيد لصحة القلب
يعزز فيتامين B6 في البطاطا الحلوة صحة القلب عن طريق خفض مستويات الحمض النووي الريبي في الجسم ، والذي يرتبط بالنوبات القلبية ، بالإضافة إلى ذلك ، يساعد محتوى البوتاسيوم على الحفاظ على توازن السوائل وتقليل ضغط الدم.
تعزيز علم المناعة
يمكن أن تساعد مركبات البطاطا المضادة للالتهابات مثل الأنثوسيانيدات والكولين في تعزيز المناعة. يساعد محتوى الحديد على مقاومة الإجهاد ، ويزيد من إنتاج خلايا الدم الحمراء والبيضاء ، وينظم وظائف المناعة.
يمكن الجمع بين السرطان
تحتوي البطاطا الحلوة على خصائص مضادة للسرطان بسبب محتواها الغني من مضادات الأكسدة ، وخاصة الكاروتينات ، والتي تم العثور عليها تقلل من خطر الإصابة بسرطان المعدة والكلى والثدي ، حيث تحتوي البطاطا الأرجواني الحلوة على ثلاثة أضعاف مضادات الأكسدة في التوت الأزرق.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
