عندما يتعلق الأمر بإدارة الوزن، يركز العديد من الأشخاص على تناول الأطعمة الصحية. ومع ذلك، حتى بعض الأطعمة الأكثر صحة يمكن أن تساهم في زيادة الوزن إذا تم استهلاكها بشكل مفرط أو بغير وعي. في حين أن هذه الأطعمة غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بالفوائد، فمن الضروري أن تكون على دراية بكيفية دمجها في نظامك الغذائي. فيما يلي 5 أطعمة صحية يمكن أن تساهم سراً في زيادة الوزن.
المكسرات وزبدة المكسرات
غالبًا ما يُنظر إلى المكسرات على أنها مصدر قوي للعناصر الغذائية. فهي غنية بالدهون الصحية والبروتين والألياف. وفي حين أنها تقدم العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك صحة القلب وتحسين وظائف المخ، إلا أنها أيضًا كثيفة السعرات الحرارية بشكل لا يصدق. يمكن أن تحتوي حفنة صغيرة من المكسرات بسهولة على 150-200 سعر حراري. زبدة المكسرات، مثل زبدة الفول السوداني أو اللوز، أكثر تركيزًا. الإفراط في تناول المكسرات أو زبدة المكسرات دون مراعاة محتواها من السعرات الحرارية يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن غير المقصودة. يعد التحكم في الحصص أمرًا ضروريًا عند دمجها في نظامك الغذائي، لذا التزم بحصص صغيرة ووازنها مع الأطعمة الأخرى.
الافوكادو
الأفوكادو من الأطعمة الخارقة المعروفة بأحماضها الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب ومحتواها العالي من العناصر الغذائية. وهي غنية بالألياف والبوتاسيوم والفيتامينات الأساسية، مما يجعلها إضافة رائعة لأي نظام غذائي. ومع ذلك، مثل المكسرات، فإن الأفوكادو يحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية. تحتوي ثمرة الأفوكادو متوسطة الحجم على حوالي 240 سعرة حرارية. إذا كنت تضيف الأفوكادو بشكل متكرر إلى السلطات أو العصائر أو الخبز المحمص دون قياس أحجام الحصص، فقد تستهلك سعرات حرارية أكثر مما تدرك، مما قد يساهم في زيادة الوزن بمرور الوقت. الاعتدال هو المفتاح عند الاستمتاع بهذه الفاكهة.
جرانولا
غالبًا ما يتم تسويق الجرانولا كغذاء صحي، فهو يحتوي على الحبوب الكاملة والشوفان والمكسرات والبذور. ورغم أنه يمكن أن يكون مصدرًا للألياف والدهون الصحية، إلا أن الجرانولا تحتوي أيضًا على نسبة عالية من السعرات الحرارية والسكريات المضافة، وخاصة الأنواع التي يتم شراؤها من المتاجر. ويستهلك العديد من الأشخاص كميات كبيرة منه دون أن يدركوا ذلك، مما قد يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم ويؤدي إلى الجوع والرغبة الشديدة في تناول الطعام في وقت لاحق.
العصائر
يمكن أن تكون العصائر المصنوعة من الفواكه والخضروات الطازجة طريقة رائعة وغنية بالعناصر الغذائية لتشعرك بالشبع. ومع ذلك، يضيف العديد من الأشخاص دون علمهم كميات زائدة من المكونات عالية السعرات الحرارية مثل الموز وزبدة الفول السوداني والزبادي والعسل، مما يحول المشروب الصحي إلى قنبلة سعرات حرارية. بالإضافة إلى ذلك، تفتقر عصائر الفاكهة، حتى عندما تكون طازجة، إلى الألياف ويمكن أن تسبب ارتفاعًا في نسبة السكر في الدم، مما يؤدي إلى زيادة الجوع. لذا عند صنع العصائر، ركز على إضافة الخضروات والفواكه منخفضة السكر، وقلل من المكونات عالية السعرات الحرارية. أيضًا، تجنب عصائر الفاكهة وحدها واختر الفاكهة الكاملة بدلاً من ذلك للحصول على فوائد الألياف.
فواكه مجففة
غالبًا ما يُنظر إلى الفواكه المجففة مثل الزبيب والتمر والمشمش على أنها وجبات خفيفة صحية مليئة بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. ومع ذلك، فإن عملية التجفيف تركز السكريات الطبيعية والسعرات الحرارية في هذه الفاكهة، والحجم الصغير للفواكه المجففة يجعل من السهل الإفراط في تناولها دون إدراك عدد السعرات الحرارية التي تستهلكها. في حين أنها صحية باعتدال، كن حذرًا في أحجام الحصص، واقرنها بالبروتين أو الدهون لإبطاء عملية الهضم ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم. في حين أن هذه الأطعمة مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية وتوفر العديد من الفوائد الصحية، فمن السهل الإفراط في تناولها وتخريب جهود إنقاص الوزن دون علم. إن مفتاح منع زيادة الوزن من هذه الأطعمة الصحية هو تناولها بوعي، والتحكم في حجم حصتك، وموازنتها مع خيارات أخرى كثيفة العناصر الغذائية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
