يتجه معظم الناس تدريجياً نحو الأنظمة الغذائية العصرية التي تساعد على تحقيق أهداف اللياقة البدنية بشكل أسرع. ولعل من هذه الحميات الغذائية النظام الغذائي قليل الملح، الذي يساعد على خسارة الوزن المائي بشكل أسرع، لكن هل هو مستدام على المدى الطويل؟ إليك كل ما تحتاج لمعرفته حول هذا النظام الغذائي ولماذا يجب عليك تجنب اتباع نظام غذائي قليل الملح، وفقا لموقع تايمز أوف إنديا.
لماذا الملح؟
الملح هو معدن أساسي، وهو ضروري لحسن سير العمل في الجسم. في حين أن تناول الملح باعتدال أمر مهم، إلا أن الإفراط في تناول الملح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل ارتفاع ضغط الدم. على الرغم من أن الاعتدال هو المفتاح، إلا أنه يجب التخلص تمامًا من الملح أو تقليله. قد لا يكون جزء كبير من نظامك الغذائي دائمًا هو الخيار الأفضل لصحتك.
فيما يلي 7 أسباب يجب مراعاتها قبل اتباع نظام غذائي قليل الملح:
الصوديوم ضروري لوظائف الجسم
يلعب الصوديوم دورًا حيويًا في العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك الحفاظ على توازن السوائل، ونقل النبضات العصبية، وتنظيم تقلصات العضلات. هناك حاجة إلى مستوى معين من الملح لجسمك ليعمل بشكل فعال، حيث يساعد الصوديوم في الحفاظ على ضغط الدم. وبدونها، قد تعاني من الجفاف، وتشنجات العضلات، والتعب، واتباع نظام غذائي قليل الملح يمكن أن يعطل هذه العمليات الأساسية.
نقص صوديوم الدم
عندما تستهلك كمية قليلة جدًا من الصوديوم، يمكن أن يصاب جسمك بنقص صوديوم الدم، وهي حالة تكون فيها مستويات الصوديوم في الدم منخفضة بشكل خطير. تشمل أعراض نقص صوديوم الدم الغثيان، والصداع، والدوخة، والارتباك، وفي الحالات الشديدة، النوبات والغيبوبة. هذه الحالة يمكن أن تهدد الحياة. وهو يهدد الحياة وغالباً ما يكون نتيجة التقييد الشديد للملح وتناول كميات كبيرة من السوائل.
التأثير على مستويات الطاقة والمزاج
ويشارك الصوديوم في الحفاظ على وظيفة الأعصاب الصحية وتوازن السوائل في الجسم. عندما تنخفض مستويات الصوديوم لديك بشكل منخفض جدًا، قد تشعر بالتعب أو الضعف أو تقلب المزاج بشكل غير عادي. أفاد بعض الأشخاص أنهم يعانون من التهيج وصعوبة التركيز وضباب الدماغ عندما يكون تناولهم للملح مرتفعًا. منخفض جدًا، ويمكن أن تؤثر اضطرابات المزاج والطاقة هذه على جودة حياتك بشكل عام.
ضعف وظيفة العضلات
الصوديوم ضروري لتقلص العضلات ووظيفتها بشكل سليم. عندما تكون مستويات الصوديوم منخفضة جدًا، قد لا تنقبض العضلات بشكل صحيح، مما يؤدي إلى الضعف والتشنجات وحتى التشنجات. وهذا مهم بشكل خاص للرياضيين أو أولئك الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا. التعب العضلي والتشنجات يمكن أن يعيق أدائك. يسبب عدم الراحة.
سوء صحة العظام
يلعب الملح دورًا في الاحتفاظ بالكالسيوم في الجسم. عندما تقلل كمية الصوديوم التي تتناولها أكثر من اللازم، تفرز كليتيك المزيد من الكالسيوم في البول. مع مرور الوقت، يمكن أن يؤدي ذلك إلى فقدان كثافة العظام، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام. لذلك، يمكن أن يساهم اتباع نظام غذائي منخفض الملح في إضعاف العظام، خاصة عند كبار السن أو الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بمشاكل متعلقة بالعظام.
زيادة مقاومة الأنسولين
وتشير بعض الدراسات إلى أن اتباع نظام غذائي قليل الملح يمكن أن يزيد من مقاومة الأنسولين، مما يجعل من الصعب على الجسم تنظيم مستويات السكر في الدم. تعتبر مقاومة الأنسولين عاملاً رئيسياً في تطور مرض السكري من النوع 2، وقد يؤدي انخفاض الصوديوم إلى تفاقم المشكلة. يعد تحقيق التوازن بين تناول الملح والعناصر الغذائية الأخرى أمرًا ضروريًا للحفاظ على مستويات السكر في الدم الصحية.
توازن المنحل بالكهرباء
تعتبر الإلكتروليتات، مثل الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ضرورية للحفاظ على الترطيب والوظيفة الخلوية المناسبة في الجسم. انخفاض الصوديوم يمكن أن يخل بتوازن الكهارل في الجسم، مما يؤدي إلى أعراض مثل الصداع، والتعب، والدوخة، وعدم انتظام ضربات القلب. يساعد تناول كمية متوازنة من الصوديوم في الحفاظ على هذه الشوارد تحت السيطرة، مما يدعم صحة الخلايا بشكل عام
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
