سجلت أسعار البقوليات والحبوب ارتفاعًا نسبيًا خلال تعاملات اليوم الاثنين 6 مارس، وارتفعت أسعار البقوليات والحبوب خلال الفترة الماضية لاعتماد مصر على استيراد نسبة كبيرة منها، بالإضافة لاعتبارها من المتطلبات والوجبات الرئيسية للمصريين.

وننشر فيما يلي أسعار البقوليات والحبوب داخل السوق المصرية

أسعار البقوليات والحبوب

سجل سعر الفول ما بين الـ 33 جنيهًا و38 جنيهًا للكيلو، فيما استقرت أسعار العدس الأصفر ما بين 48 و50 جنيهًا للكيلو.

فيما وصل سعر كيلو الحمص لحوالي 50 جنيهًا للكيلو، وبلغ سعر اللوبيا البلدي 49 جنيهًا للكيلو.

أما الفاصوليا البيضاء المستوردة فبلغ سعرها 35 جنيهًا للكيلو، والترمس المستورد 28 جنيهًا للكيلو، والترمس المحلي حوالي 32 جنيهًا للكيلو، فيما استقر سعر السمسم ما بين 110 لـ 120 جنيهًا للكيلو.

حجم استيراد مصر من البقوليات والحبوب

تستورد مصر نحو 85% من الفول بينما لا تنتج أكثر من 15% من حجم الاستهلاك، وتستهلك حوالي 60 ألف طن شهريًا من الفول أي ما يعادل 720 ألف طن سنويًا، ومن العدس تستورد مصر حوالي 95% من استهلاكها، وذلك وفقًا للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية.

وبلغ الرقم القياسي لأسعار المستهلكين لشهر يناير 2023 حوالي 150.6 نقطة، مسجلًا ارتفاعًا بنسبة 4.9% عن ديسمبر 2022، بحسب التقرير الشهري الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

ويرجع الارتفاع في أسعار المستهلكين، نتيجة لارتفاع أسعار مجموعة الحبوب والخبز بنسبة 6.6%، ومجموعة اللحوم والدواجن بنسبة 20.6%، مجموعة الأسماك والمأكولات البحرية بنسبة 9.4%، مجموعة الألبان والجبن والبيض بنسبة 10.3%، مجموعة الزيوت والدهون بنسبة 7.8%، مجموعة الفاكهة بنسبة 3.8%، مجموعة البن والشاي والكاكاو بنسبة (10.9%)، مجموعة الملابس الجاهزة بنسبة 1.3%، مجموعة الأحذية بنسبة 1.9%، مجموعة الإيجار الفعلي للمسكن بنسبة 1.0%، مجموعة الأثاث والتجهيزات والسجاد وأغطية الأرضيات الأخرى بنسبة 3.0%، مجموعة الأجهزة المنزلية بنسبة 4.1%، مجموعة خدمات مرضى العيادات الخارجية بنسبة 2.2%، مجموعة خدمات المستشفيات بنسبة 3.0%، مجموعة المنفق على النقل الخاص بنسبة 1.1%، مجموعة الرحلات السياحية المنظمة بنسبة 4.3%، مجموعة الوجبات الجاهزة بنسبة 8.2%.