مع عودة المدارس.. دراسة تحذر من مخاطر تخطى المراهقين لوجبة الإفطار

كشفت إحدى الدراسات عن خطر الوجبات اليومية الأساسية ، وخاصة الإفطار ، حيث ألقيت الضوء على أضرار هذه العادة ، وخاصة بين المراهقين والشباب ، مما يؤثر سلبًا على صحتهم ، وفقًا لتقرير “Times of India”.

يتبع البحث مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) ، والتي استمرت لمدة 10 سنوات خلال الفترة من 2013 إلى 2023 البحث عن الأضواء على هذا الانخفاض المقلق بين الشباب الذين يتجاوزون وجبة الإفطار وتأثير ذلك على عاداتهم الغذائية ، النشاط البدني وجودة النوم.

وفقًا للبحث ، انخفض استهلاك وجبة الإفطار اليومية بين الطلاب بشكل عام إلى 27 ٪ ، لكن الانخفاض بين الطلاب الذكور كان 32 ٪ مقارنة بـ 22 ٪ للطلاب الإناث.

لماذا يتجاهل المراهقون وجبة الإفطار؟

على الرغم من عدم وجود إجابة مباشرة على هذا السؤال ، وفقًا لعلماء النفس ، فإن الإفطار للعديد من طلاب المدارس هو أسهل وجبة يمكن التغلب عليها ، وأوضح الأطباء النفسيون للأطفال أن السبب وراء ذلك هو أن الطلاب يندفعون للذهاب إلى المدارس دون الاهتمام بالمدارس قد يكون تناول وجبة الإفطار أيضًا عدم وجود جوع ، خاصةً عند الاستيقاظ في الصباح ، وبالتالي ، فإنهم لا يعطون وجبة الإفطار أولوية ، وقد يفضلون الاستمرار في النوم خلال العطلات بدلاً من الاستيقاظ لتناول الإفطار.

ضرر الإفطار

أيضًا ، يذهب معظم المراهقين إلى النوم متأخراً ويستيقظون مبكرًا ، وهذا بدوره يضر بصحتهم ، خاصة وأن الحرمان من النوم يجعلهم يشعرون بالتعب الشديد أو حتى الغثيان ، مما قد يمنعهم من تناول الطعام في الصباح. علاوة على ذلك ، يتبنى العديد من الطلاب أيضًا فكرة خاطئة ، فإن تجنب الإفطار يمكن أن يساعدهم على إنقاص الوزن.

تشير الدراسات إلى أن التغلب على الإفطار قد يؤدي فعليًا إلى تناول الطعام المفرط في وقت لاحق من اليوم ، وزيادة في الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية ، وقد وجدت دراسة نشرت في مجلة التغذية أن الأفراد الذين يعبرون عن وجبة الإفطار لديهم مستويات أعلى من الهرمون المبشور ، إنه هرمون الجوع ، الذي يؤدي إلى زيادة في الشهية والميل إلى استهلاك المزيد من السعرات الحرارية في وقت لاحق من اليوم.

أيضًا ، يؤدي تجاوز الإفطار إلى إبطاء التمثيل الغذائي ، مما يؤدي إلى الحفاظ على الطاقة وحرق السعرات الحرارية أقل ، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن.

الحرمان من العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الكالسيوم والحديد وفيتامين (د) ، وهو أمر ضروري لصحة العظام ونمو العضلات ، وبدون تناول وجبة الإفطار ، تنخفض مستويات السكر في الدم ، مما يزيد من الأعراض مثل التهيج والتوتر والاكتئاب.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الافتقار إلى التغذية في الصباح يضعف الجهاز المناعي ، مما يجعل المراهقين أكثر عرضة لتطوير الأمراض ، وبالنسبة للمراهقين في مرحلة النمو ، فإن الإفطار ليس مجرد وجبة ، بل من الضروري تعزيز مستويات الطاقة والتركيز

ما يلي .. نصائح فعالة لتشجيع طفلك على تناول وجبة الإفطار في الصباح:

قم بإعداد وجبة الإفطار مقدمًا لتكون سريعًا وجذابًا وصحيًا ، لذا اختر وجبات الإفطار البسيطة مثل الخبز المحمص المصنوع من الحبوب الكاملة مع زبدة الفول السوداني أو الزبادي.

اترك طفلك حرية اختيار تناول ما يريد في الإفطار من خلال توفير العديد من الخيارات الصحية للاختيار من بينها.

اضبط جدول نومك ، لأن النوم مبكرًا يساعدك على الاستيقاظ مبكرًا للسماح لك بتناول وجبة الإفطار.

ركز على تناول أجزاء صغيرة ، خاصة إذا كنت لا تشعر بالجوع في الصباح ، ابدأ بوجبة خفيفة صغيرة مثل حفنة من المكسرات أو قطعة من الفاكهة.

إذا تأخر طفلك في المدرسة ، فيمكنك إعداد وجبة الإفطار لتناوله ، شريطة أن تكون وجبة غنية بالبروتين أو قطعة من الفاكهة.

علاج المخاوف

من خلال التحدث إلى سن المراهقة حول سبب التغلب على وجبة الإفطار وعلاج أي مشاكل أساسية مثل الشعور بالقلق في الصباح أو غير كافٍ لتناوله.