أعلن الدكتور السيد الحسنين المتولي مدير الطب البيطري بالدقهلية عن ضبط 1930 كيلو جرامًا من اللحوم المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال مجموعة حملات تفتيشية على محلات الجزارة وثلاجات حفظ اللحوم والمطاعم بالدقهلية. بالتنسيق مع مديرية تموين الدقهلية حيث تم تنفيذ الحملة بمدينة المنصورة بعضوية الدكتور أحمد الشربيني. والدكتور علي الباز أطباء فحص اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية. تم تحرير 3 محضر ذبح خارج المسلخ وصالحة للاستهلاك الآدمي بإجمالي وزن 80 كجم، وتحرير محضرين للحوم وكبد ولحوم مصنعة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بوزن إجمالي 315 كجم، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة وتم اتخاذ الإجراءات القانونية. .
كما تم تنفيذ حملة أخرى بمدينة المنصورة، بمشاركة الدكتور خالد عنبر طبيب فحص اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية. تم إعداد محضر للذبح خارج المسلخ وصالح للاستهلاك الآدمي بوزن إجمالي 50 كجم. تم تحرير بلاغ للحوم وكبد ودجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي بوزن إجمالي 135 كجم. دجاج ولحوم محضرة بوزن إجمالي 100 كجم، غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.
كما تم تنفيذ حملة بمدينة المنزلة برئاسة الدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المسالخ وفحص اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية، وعضوية الدكتورة هبة رحمة ود. فاطمة أبو المعاطي أطباء فحص اللحوم بمديرية الطب البيطري بالدقهلية. تم تحرير خمسة سجلات للدجاج وأجزاء الدجاج واللحوم ومنتجات اللحوم. (كفتة، برجر، لحم مفروم، سجق) بوزن إجمالي 1,380 كجم. ولا يصلح للاستهلاك الآدمي. تم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة، ولا تزال الحملات مستمرة للوصول إلى غذاء آمن وخالي من مسببات الأمراض.
يأتى ذلك تنفيذا لتوجيهات اللواء طارق مرزوق محافظ الدقهلية، والدكتور ممتاز شاهين رئيس مجلس إدارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بشأن ضرورة تكثيف الحملات على محلات الجزارة وحفظ اللحوم. الثلاجات والمطاعم، وبتوجيهات الدكتور السيد الحسنين مدير الطب البيطري بالدقهلية، والدكتورة حنان أبو العطا مدير عام الصحة والمسالخ، والدكتور سامح الدسوقي مدير إدارة المسالخ وفحص اللحوم، بالتنسيق مع علي حسن عبد الفتاح وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بالدقهلية، ومدير مباحث الدقهلية.
أثناء التفتيش على ثلاجات حفظ اللحوم
جانب من حملة الطب البيطري بالدقهلية
جانب من الحملات التفتيشية البيطرية
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
