خليه على فطارك.. الدجاج المشوي هيعوض جسمك ويغذيك خلال الصيام

يعد الدجاج المشوي على الإفطار في رمضان مفيدًا للغاية لأنه غني بالبروتينات والمواد المغذية اللازمة ، خاصة بعد ساعات طويلة من الصيام ، ويؤكد ذلك الدكتورة ليندا جاد القيم ، مستشارة التغذية في قصر آيني.

فوائد الدجاج المشوي على الإفطار:

1. مصدر غني للبروتين

يساعد في بناء العضلات وإصلاح الأنسجة التالفة.

إنه يعطي الشعور بالشبع لفترة أطول ، مما يقلل من الرغبة في تناول الطعام كثيرًا.

2. السعرات الحرارية الصغيرة (إذا كانت مشوية)

الشواء يقلل من الدهون غير الصحية مقارنة بالقلي.

مناسبة لأولئك الذين يرغبون في التحكم في وزنهم أو الانخفاض خلال رمضان.

3. تعزيز الطاقة

أنه يحتوي على الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لإنتاج الطاقة.

يساعد على استعادة النشاط بعد فترة طويلة من الصوم.

4. مصدر جيد للفيتامينات والمعادن

الفيتامينات: مثل فيتامين B6 و B12 ضرورية لصحة الدماغ والأعصاب.

المعادن: مثل الفوسفور ، السيلينيوم والزنك ، الذي يدعم الجهاز المناعي ووظائف الجسم المختلفة.

5. تحسين صحة القلب

الدجاج المشوي خالية تقريبًا من الدهون المشبعة إذا تمت إزالة الجلد قبل الطهي.

يساعد في تقليل الكوليسترول الضار والحفاظ على صحة القلب.

6. من السهل هضم

بالمقارنة مع اللحوم الحمراء ، فإن الدجاج المشوي أخف على المعدة وأكثر ملاءمة للهضم.

نصائح لإعداد الدجاج بطريقة صحية في رحلة رمضان ، بما في ذلك:

1. التوابل مع الأعشاب والتوابل الطبيعية مثل الثوم والكركم والزعتر والفلفل الأسود وعصير الليمون.

2. تجنب استخدام الكثير من الزيت أو الزبدة أثناء التحضير.

3. يقدم مع الخضروات المشوية أو السلطات لتناول وجبة متوازنة.

مثال على وجبة إفطار متكاملة:

3 تواريخ + كوب من الماء الدافئ.

طبق الحساء الدافئ (الخضار أو العدس).

صدر الدجاج المشوي + الأرز البني أو البطاطا المشوية + السلطة الخضراء.

كوب من الماء.