خرافات شائعة حول أسباب الالتهابات فى الجسم.. ونصائح للوقاية

في حين أن الالتهاب الحاد هو الاستجابة الطبيعية لجسمك وعادة ما يكون مفيدًا للإصابة أو العدوى أو غيرها من المخاطر، فإنه يخرج عن نطاق السيطرة في بعض الأحيان، مما يؤدي إلى التهاب مزمن. يمكن أن يكون الالتهاب المستمر منخفض المستوى ضارًا بصحتك. تابع القراءة لتتعرف على بعض الخرافات حول الالتهاب. وطرق السيطرة عليه، بحسب موقع تايمز ناو.

الالتهاب هو السبب الجذري لمعظم الأمراض، وعلى الرغم من أن الأمر يبدو مخيفًا، إلا أن الخبراء يقولون إنه ليس أمرًا سيئًا دائمًا. وفقًا للأطباء، فإن الإصابة بالالتهاب تعني أن جهازك المناعي يعمل وهو مهم لحمايتك من مسببات الأمراض مثل الفيروسات والبكتيريا.

ووفقا للخبراء، فإن أكثر من 50% من جميع الوفيات في جميع أنحاء العالم ترتبط بالأمراض المزمنة المرتبطة بالالتهابات مثل النوبات القلبية والسرطان والسكتة الدماغية والسكري من النوع الثاني ومشاكل الكلى.

لذلك، من المهم الانتباه إلى النظام الغذائي وعوامل نمط الحياة التي تساهم في الالتهاب المزمن في الجسم.

وبالتالي، هناك أيضًا العديد من الخرافات حول الالتهاب التي تنتشر بخصوص الالتهاب.

الخرافة الأولى: السكر يسبب الالتهاب

يوجد السكر بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة. ومع ذلك، فإن معظم الناس يضيفون سكرًا إضافيًا، أكثر من الحد الموصى به في الإرشادات الغذائية للأمريكيين، وهو أنه يجب ألا تتناول أكثر من 12 ملعقة صغيرة، أو 48 جرامًا، من السكر يوميًا إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا. يحتوي على 2000 سعرة حرارية في اليوم.

وفقا للدراسات، فإن تناول الكثير من السكريات المضافة يساهم في الالتهاب ويزيد من خطر السمنة وأمراض القلب والعديد من المشاكل الصحية الخطيرة الأخرى.

من ناحية أخرى، يوجد الفركتوز والجلوكوز واللاكتوز بشكل طبيعي في الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان غير المحلاة مثل الزبادي والجبن. تحتوي هذه المنتجات على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والبروتين والألياف، وجميعها عناصر غذائية تساعد على تقليل الالتهاب، مما يخفف من آثار السكر الذي تحتويه.

ويعتقد بشكل عام أن منتجات الألبان تسبب الالتهابات، مما يؤدي إلى مشاكل في المعدة، ومشاكل في الجيوب الأنفية، وحب الشباب.

الخرافة الثانية: منتجات الألبان سيئة وتسبب الالتهابات

تسبب حساسية الألبان مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الإسهال والغازات والانتفاخ. على الرغم من أن حساسية الألبان نادرة، إلا أن عدم تحمل اللاكتوز أكثر شيوعًا.
يقول الخبراء إن منتجات الألبان تساعد في تحسين الالتهاب لأنها تحتوي على عناصر غذائية تلعب دورًا في المساعدة على مقاومة الالتهاب، مثل فيتامين د والكالسيوم ومضادات الأكسدة والبروبيوتيك.

الأسطورة 3: يجب تجنب الباذنجانيات

ومن المعروف أن عائلة نباتات الباذنجانيات، والتي تشمل الطماطم والباذنجان والفلفل الحلو والبطاطس، تسبب الالتهابات لأنها تحتوي على جليكوالكالويدس – وهي مركبات وقائية يمكن أن تسبب القيء والإسهال وآلام في المعدة.
ومع ذلك، ما لم تكن لديك حساسية تجاه أي من أنواع الباذنجانيات، فلا يوجد سبب لتجنبها لأنها مليئة بفيتامين C والليكوبين والبيتا كاروتين والكابسيسين.

الخرافة الرابعة: الأطعمة المصنعة تسبب الالتهاب

يقول الخبراء أن بعض الأطعمة عالية المعالجة لا تعني تلقائيًا أنها سيئة بالنسبة لك.

ومع ذلك، إذا كانت الأطعمة عالية المعالجة – المحملة بالسكر المضاف والصوديوم والكربوهيدرات المكررة والدهون المشبعة – تشكل الكثير من نظامك الغذائي، فإنها تزيد من الالتهاب وتزيد من احتمالات الإصابة بحالات مرتبطة بالالتهاب.

يشاع أن زيوت البذور مثل زيت الكانولا ضارة جدًا بصحتك، ومع ذلك، وفقًا للدراسات، فإن حمض اللينوليك – وهو نوع من أحماض أوميغا 6 الدهنية الموجودة في زيوت الكانولا – قد يساعد في تقليل الالتهاب المزمن.

للحصول على تأثير مضاد للالتهابات، يجب أن تحصل على توازن بين أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية في نظامك الغذائي. زيت الكانولا ليس مليئًا بحمض اللينوليك فحسب، ولكنه يوفر أيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية.