تعتبر العظام القوية والصحية مهمة لصحتك العامة ونوعية حياتك. ومع ذلك، في فصل الشتاء، عندما تنخفض درجات الحرارة، يصبح من الصعب العناية بصحة عظامك بسبب الالتهابات والألم. ووفقا للخبراء، فإن بعض الأطعمة، التي تعتبر من العناصر الأساسية في الشتاء، لا تؤدي إلا إلى تفاقم حالتك، مما يزيد الوضع سوءا بالنسبة لمن يعانون من التهاب المفاصل، بحسب ما ذكرت صحيفة تايمز ناو.
تجلب أشهر الشتاء مع درجات الحرارة المتجمدة والبرد القارس معها آلامًا وآلامًا موسمية مزعجة للغاية.
وفقًا للخبراء، يمكن لبعض الأطعمة الشائعة في الطقس البارد أن تزيد من التهاب المفاصل وعدم الراحة والألم. بعض هذه الأطعمة تشمل:
اللحوم المصنعة
اللحوم المصنعة مثل النقانق والبرغر مليئة بالنكهة والمذاق ولكنها أيضًا مليئة بالمنتجات النهائية للجليكوزيل المتقدمة أو المنتجات النهائية للجليكوزيل المتقدمة والمواد الحافظة مثل النترات. تتشكل هذه المنتجات عند إضافة البروتينات أو الدهون إلى السكر أثناء الطهي ويمكن أن تؤدي إلى الإجهاد التأكسدي والالتهاب.
ووفقا للخبراء، غالبا ما يؤدي الالتهاب إلى الألم وعدم الراحة، خاصة إذا كنت تعاني من التهاب المفاصل. من المهم تقليل تناول اللحوم المصنعة، مما يقلل من علامات الالتهاب في الجسم.
الكربوهيدرات المكررة
توجد الكربوهيدرات المكررة في العديد من الأطعمة المريحة مثل الخبز الأبيض والمعجنات التي يحب معظم الناس تناولها في الشتاء ولكنها مرتفعة في مؤشر نسبة السكر في الدم – مما يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم مما يؤدي بدوره إلى الالتهاب.
تسبب الكربوهيدرات المكررة التهابًا يؤثر على المفاصل ولكنها تساهم أيضًا في زيادة الوزن. يجب عليك تناول الحبوب مثل الشوفان أو الكينوا أو الأرز البني، والتي توفر طاقة مستدامة وأقل عرضة لزيادة الالتهاب.
المشروبات السكرية
تعتبر الشوكولاتة الساخنة من أفضل المشروبات التي يحب معظم الناس شربها في فصل الشتاء. ومع ذلك، فإن الكريمة المخفوقة والمارشميلو بالإضافة إلى البسكويت والكعك يمكن أن تكون ضارة ليس فقط لوزنك ولكن أيضًا تسبب الالتهاب.
يقول الأطباء إن السكر يزيد من آلام المفاصل بمرور الوقت ويساهم في الشعور بالتعب، مما يجعل من الصعب البقاء نشيطًا.
الأطعمة المقلية
تعتبر الأطعمة المقلية المقرمشة والساخنة مثل حلقات البصل ورقائق البطاطس والسمبوسة والباكورا من علاجات الشتاء. ولكنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون المتحولة غير الصحية، مما يؤدي إلى الالتهاب، وبالتالي تفاقم آلام المفاصل وزيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسكري.
اختر طرق طهي صحية مثل الخبز أو القلي الهوائي وأدخل الدهون المضادة للالتهابات مثل تلك الموجودة في زيت الزيتون والأفوكادو والمكسرات.
منتجات الألبان
تعتبر منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والقشدة من العناصر الغذائية الأساسية في فصل الشتاء ولكنها تؤدي إلى مشاكل للأشخاص الذين يعانون من المفاصل الحساسة. يقول الخبراء أن منتجات الألبان تؤدي إلى حساسية الكازين لدى العديد من الأشخاص، مما يؤدي إلى الالتهاب وتفاقم أعراض آلام المفاصل.
كيف تحافظ على صحة مفاصلك في الشتاء باتباع نظام غذائي؟
النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو المفتاح لحياة صحية شاملة. تناول الأطعمة التي تتكون من الفواكه والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان والبقوليات. تأكد أيضًا من:
– تناول الأطعمة الغنية بالفيتامينات K وD وC
مصادر فيتامين د هي الأسماك الدهنية وصفار البيض والحليب والجبن
مصادر فيتامين K هي الخضار الورقية الخضراء مثل البروكلي، والسبانخ، والملفوف، والكرنب
مصادر فيتامين C هي البرتقال والليمون والفراولة والكيوي
قم بزيادة تناولك لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تشمل الأفوكادو وبذور الكتان والجوز والأسماك في نظامك الغذائي.
وبصرف النظر عن ذلك، عليك أن تظل نشيطًا، لأن درجات الحرارة في الشتاء يمكن أن تثبط الحركة. ومع ذلك، يقترح الأطباء أن البقاء نشيطًا يساعد في الحفاظ على مرونة المفاصل وتقليل التيبس. أيضًا، اشرب الكثير من الماء للحفاظ على رطوبة المفاصل ومنع الالتهاب الناتج عن الجفاف.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
