دراسة تربط بين قلة تناول الفاكهة والخضراوات والاكتئاب

تشير الأبحاث التي استخدمت أربع دراسات دولية كبيرة للتوائم إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات قد يساعد في تقليل الاكتئاب. على الرغم من أن فوائد تناول كميات كبيرة من الفواكه والخضروات قد تم الإبلاغ عنها سابقًا، إلا أن القليل من الدراسات ركزت على البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 45 عامًا، أو التوائم على وجه التحديد.

وقامت الدراسة، التي أجراها مركز شيخوخة الدماغ الصحية بجامعة نيو ساوث ويلز في سيدني، بتقييم العلاقة بين تناول الفاكهة والخضروات وأعراض الاكتئاب على مدى 11 عاما، في 3483 توأما من أستراليا والدنمارك والسويد والولايات المتحدة.

وكشفت النتائج، التي نشرت في مجلة Scientific Reports، بحسب موقع MedicalXpress، أن تناول كميات أكبر من الفواكه والخضروات ارتبط بانخفاض أعراض الاكتئاب مع مرور الوقت. توفر النتائج حجة أخرى لزيادة تناول الفاكهة والخضروات لدى البالغين فوق سن 45 عامًا.

تساهم الاضطرابات الاكتئابية بشكل كبير في عبء المرض لدى البالغين الذين تزيد أعمارهم عن 55 عامًا، بدءًا من الاكتئاب الخفيف الذي لا يرقى إلى التشخيص السريري ولكنه لا يزال يؤثر على نوعية الحياة، إلى اضطراب الاكتئاب الشديد، حيث يظهر الأفراد المصابون بالاكتئاب الشديد مستويات أعلى من العلامات من الإجهاد التأكسدي والالتهابي وانخفاض مستويات علامات مضادات الأكسدة، مقارنة بالأفراد الأصحاء.

في هذا البحث، كان متوسط ​​تناول الفاكهة المنخفض 0.3 حصة يوميًا، وكان متوسط ​​تناول الخضار المنخفض 0.5 حصة يوميًا؛ في حين كان متوسط ​​تناول الفاكهة المرتفع 2.1 حصة يوميا، وكان متوسط ​​تناول الخضار المرتفع 2.0 حصة يوميا.

وقال الباحثون إن استهلاك الفاكهة والخضروات في كلتا الدراستين كان منخفضا بشكل خاص، حيث كان المتوسط ​​في كل منهما أقل من نصف الكمية التي أوصت بها منظمة الصحة العالمية والتي لا تقل عن 5 حصص يوميا.

ووفقا للباحثين، فإن العلاقة المفيدة بين تناول الفاكهة والخضروات والاكتئاب من المحتمل أن ترجع إلى المستويات العالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمغذيات الدقيقة، ويبدو أن استهلاك الفاكهة والخضروات يؤثر بشكل إيجابي على تكوين ميكروبيوم الأمعاء ويحمي من الأضرار التأكسدية للبكتيريا. الدماغ.