في هذا العالم سريع الخطى، ننسى غالبًا الاعتناء بأنفسنا جيدًا. وبسبب روتيننا اليومي المزدحم، يصبح من الصعب التركيز على صحتنا، مما قد يؤدي إلى نقص التغذية. يعد البوتاسيوم معدنًا مهمًا لجسمنا ويلعب دورًا مهمًا في إدارة المشاكل الصحية مثل ارتفاع ضغط الدم. وفقًا لمنظمة الصحة العالمية، فإن زيادة تناول البوتاسيوم في النظام الغذائي يمكن أن يقلل بشكل كبير من ضغط الدم لدى البالغين، حسبما ذكرت صحيفة تايمز أوف إنديا.
فوائد البوتاسيوم للجسم
يمكن للبوتاسيوم أيضًا أن يعزز صحة القلب والعظام ويدعم وظائف العضلات والأعصاب. كما أنه يساعد في نقل العناصر الغذائية المهمة إلى الجسم وطرد السموم. يوجد البوتاسيوم في مجموعة متنوعة من الخضروات مثل السبانخ والملفوف والبقدونس والفواكه والمكسرات والبذور مثل الفاصوليا والبازلاء واللوز والفواكه مثل الموز والبابايا والتمر. أظهرت الدراسات الرصدية المنشورة في Thieme Medical Publishers أن زيادة تناول البوتاسيوم من الفواكه والخضروات يرتبط بزيادة كثافة المعادن في العظام.
إليكم 6 أطعمة غنية بالبوتاسيوم لضبط ضغط الدم.
الخضروات الورقية الخضراء
وفقًا لدراسة أجرتها جامعة هارفارد، فإن البروكلي والسبانخ وغيرهما من الخضروات الورقية الخضراء تعد خيارًا رائعًا للتحكم في ضغط الدم وإدارة الوزن. الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم منخفضة السعرات الحرارية والكربوهيدرات، وتحتوي 3 أكواب من السبانخ (90 جرامًا) على 11% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم الذي يحتاجه الجسم.
موز
من المعروف أن الموز مصدر غني بالبوتاسيوم، وهو خيار صحي للتحكم في ضغط الدم وإدارة الوزن. كما تعد الفواكه والخضروات والبذور مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم.
البطاطا الحلوة
تحتوي البطاطا الحلوة على 337 مليجرام من البوتاسيوم لكل 100 جرام ويمكن أن تساعد في التحكم في ضغط الدم وكذلك تحسين وظائف الكلى. البطاطا الحلوة هي مخزن لمضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف التي يمكن أن تعمل العجائب لصحة الجهاز الهضمي والقلب.
ماء جوز الهند
ماء جوز الهند غني بالبوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم، وباعتباره مصدرًا طبيعيًا للكهارل، يمكن أن يكون بديلاً صحيًا لمشروبات الطاقة والمشروبات الغازية. كما أنه يساعد في التحكم في ضغط الدم وتحسين صحة القلب والمساعدة في إدارة الوزن أيضًا.
رمان
الرمان خيار صحي ومتوفر بكثرة في الأسواق حالياً، فهو غني بالبوتاسيوم والبروتين وفيتامين سي وفيتامين ك، والتي تساعد على تحسين صحة القلب وضبط ضغط الدم وتساعد في إنقاص الوزن.
سمكة
تعد الأسماك مصدرًا رائعًا للبوتاسيوم وأيضًا أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، وتتحكم في ضغط الدم، وتساعد على تقوية الذاكرة.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
