مع حلول شهر رمضان المبارك، يزداد حرص الصائمين على اتباع النصائح الصحية لتجنب الجفاف، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة. وفي هذا السياق، تقدّم منظمة الصحة العالمية 3 نصائح ذهبية للإقلال من الملح، أحد العوامل الرئيسية التي تُؤدّي إلى الجفاف.
النصائح الثلاثة:
- قلّل من إضافة الملح عند الطهي:
- استبدل الملح بالأعشاب والتوابل لإضافة نكهة مميزة إلى طعامك.
- ابتعد عن الإفراط في استخدام مكعبات المرق أو أيّ توابل جاهزة تحتوي على كميات كبيرة من الملح.
- لا تضع رشّاشة الملح على مائدة طعامك:
- تجنّب عادة رشّ الملح على طعامك بشكل تلقائي قبل التذوّق.
- اِعتمد على نكهة الطعام الطبيعية، وسيصبح جسمك أكثر قدرة على تقليل استهلاك الملح مع الوقت.
- تجنّب الأطعمة المُصنّعة والمُخللات والجبن المالح:
- تَفَادى تناول الأطعمة المُصنّعة مثل رقائق البطاطس واللحوم المُقدّدة، فهي تحتوي على كميات عالية من الملح.
- ابحث عن بدائل صحية مثل الفواكه الطازجة والخضروات الغنية بالماء.
- قلّل من استهلاك المخللات والجبن المالح، واستبدلها ببدائل قليلة الملح.
فوائد الإقلال من الملح:
- تجنّب الجفاف:
يُؤدّي استهلاك كميات كبيرة من الملح إلى الشعور بالعطش الشديد، مما قد يُؤدّي إلى الجفاف، خاصة خلال ساعات الصيام الطويلة.
- الحفاظ على صحة القلب:
يُؤدّي استهلاك كميات كبيرة من الملح إلى ارتفاع ضغط الدم، مما قد يُؤدّي إلى أمراض القلب.
- الحفاظ على صحة الكلى:
يُؤدّي استهلاك كميات كبيرة من الملح إلى إجهاد الكلى، مما قد يُؤدّي إلى أمراض الكلى.
نصائح إضافية لتجنب الجفاف:
- تناول كميات كافية من الماء:
يُنصح بتناول ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء خلال ساعات الإفطار والسحور.
- تناول الفواكه والخضروات:
تُعدّ الفواكه والخضروات غنية بالماء، وتُساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم.
- تجنّب المشروبات الغازية:
تُؤدّي المشروبات الغازية إلى الشعور بالعطش، وتُساهم في فقدان الماء من الجسم.
تُؤكّد منظمة الصحة العالمية على أهمية اتباع النصائح الصحية لتجنب الجفاف أثناء الصيام، خاصة مع ارتفاع درجات الحرارة.
