كشفت دراسات حديثة عن 3 أطعمة شائعة تُهدد صحة الدماغ وتُعيق وظائفه، مثل التركيز والذاكرة، لذا يُنصح بتجنبها واستبدالها بأطعمة صحية لتعزيز القدرات الذهنية.
ما هي هذه الأطعمة؟
-
السمن: يحتوي على دهون متحولة تؤثر سلبًا على صحة القلب والدماغ، وتُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما تُعيق وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم.
-
الكعك الجاهز: غالبًا ما يحتوي على دهون متحولة وسكريات عالية، ما يؤثر سلبًا على وظائف الدماغ، ويُزيد من خطر الإصابة بأمراض السكري والسمنة.
-
الكوكيز الجاهزة والمعبأة: تحتوي على دهون متحولة وسكريات عالية، ما يُؤثر على الذاكرة والتركيز.
لماذا يجب تجنب هذه الأطعمة؟
-
الدهون المتحولة:
- تُؤثر سلبًا على صحة القلب والدماغ.
- تُزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.
- تُعيق وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم.
- حظرت العديد من الدول استخدامها في الأطعمة المصنعة.
-
السكريات العالية:
- تُزيد من خطر الإصابة بأمراض السكري والسمنة.
- تُؤثر على وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم.
- توصي منظمة الصحة العالمية بتناول كمية قليلة من السكريات المضافة.
ما هي البدائل الصحية؟
- استبدل السمن بالزيوت الصحية مثل زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
- اصنع الكعك في المنزل باستخدام مكونات صحية مثل دقيق القمح الكامل والسكر الطبيعي.
- اختر الكوكيز المصنوعة من مكونات صحية مثل دقيق القمح الكامل والسكر الطبيعي.
نصائح للحفاظ على صحة عقلك:
- تناول نظامًا غذائيًا صحيًا غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة.
- مارس الرياضة بانتظام.
- احصل على قسط كافٍ من النوم.
- تجنب التوتر.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
