نحن جميعًا ندرك الآثار الضارة لاستهلاك السكر، ولذلك يلجأ الكثير منا إلى البدائل مثل العسل، معتقدين أنه مفيد لصحتنا وقد يساعد في إنقاص الوزن. ومع ذلك، وعلى الرغم من خصائصه الطبيعية، إلا أن العسل يحتوي على عدد مماثل من السعرات الحرارية للسكر ويمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناوله بكميات زائدة. وفي هذا التقرير نتعرف على الخرافات المتعلقة بالعسل وهل يساعد في إنقاص الوزن… بحسب موقع تايمز ناو.
الخرافة الأولى: يحتوي العسل على سعرات حرارية أقل من السكر
الحقيقة: على الرغم من أن العسل يحتوي على بعض الخصائص الطبيعية التي قد تكون مفيدة لصحتنا، إلا أنه لا يزال يحتوي على الكربوهيدرات والسعرات الحرارية. في الواقع، يحتوي العسل على نفس محتوى السعرات الحرارية مثل السكر المكرر، وبالتالي فإن استبدال السكر بالعسل ليس فكرة جيدة لأنه لن يكون هناك فرق كبير. إن تناول العسل بكثرة يمكن أن يساهم في زيادة الوزن.
الخرافة الثانية: قد يحتوي العسل على بعض الخصائص المضادة للأكسدة
الحقيقة: ترتبط مضادات الأكسدة الموجودة في العسل بفوائد صحية مختلفة بما في ذلك تحسين صحة القلب وتقليل الالتهابات. لكن مضادات الأكسدة هذه قد تختلف حسب نوع زهور النحل وطرق المعالجة المستخدمة. على الرغم من أن مضادات الأكسدة مفيدة، إلا أنها ليست كافية للمساعدة في إنقاص الوزن.
الخرافة الثالثة: العسل لديه القدرة على تعزيز عملية التمثيل الغذائي.
الحقيقة: لا يوجد مثل هذا الدليل. كما يدعي خبراء الصحة أن العسل يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي. على الرغم من أن بعض الدراسات تقول أنه قد يساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي والمساهمة في الصحة العامة، إلا أنه عندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن فهو لا يكاد يذكر.
الخرافة الرابعة: يمكن استخدام العسل كمحلي طبيعي.
إذا كنت تبحث عن بديل للسكريات المكررة، يمكنك التفكير في العسل، ولكن باعتدال. لكن إذا تناولت العسل بكميات متساوية مع السكر، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة الوزن. وبالتالي، يجب عليك تجنب الإفراط في تناول السعرات الحرارية واستهلاك كمية أقل من العسل مقارنة باستهلاك السكر.
الخرافة الخامسة: العسل يحرق الدهون
من أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعًا أن العسل يمكن أن يحرق الدهون. في حين أن العسل يحتوي على مؤشر نسبة السكر في الدم أقل مقارنة بالسكر، مما يعني أنه يحتوي على خصائص حرق الدهون. لإنقاص الوزن، تحتاج إلى اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية حيث تحتاج إلى حرق سعرات حرارية أكثر مما تستهلكه. يحتوي العسل مثل أي مُحلي على سعرات حرارية (حوالي 64 سعرة حرارية لكل ملعقة كبيرة)، لذا فإن تناوله بانتظام وبكميات كبيرة لن يساعد في إنقاص الوزن.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
