قد يرغب الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو المعرضين لخطر الإصابة بهذه الحالة في البدء بإضافة خضروات معينة إلى نظامهم الغذائي، بناءً على نصيحة خبير صحي.
وبحسب خبراء تغذية بريطانيين، نقلا عن موقع “إكسبريس”، فإن إضافة الخضروات وأهمها البنجر المليئة بالعناصر الغذائية، مفيد ويمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم.
ووفقا للتقرير، فإن البنجر غني بالنترات، التي تؤدي إلى إطلاق أكسيد النيتروز، الذي يوسع الأوعية الدموية في جميع أنحاء الجسم. وهذا في الواقع يخفض ضغط الدم، وفي التجارب السريرية العشوائية المناسبة، تبين أن هذا أكثر فعالية وأكثر متعة من التخلص من الملح.
نصيحتهم مدعومة ببحث نشر في مجلة ارتفاع ضغط الدم عام 2015. وفي الدراسة، وجد فريق من جامعة كوين ماري في لندن أن شرب كوب من عصير البنجر (250 مل) أدى إلى انخفاض متوسط في ضغط الدم بحوالي 4/ 8 ملم زئبق.
وهذا يعني أن العديد من المشاركين في الدراسة رأوا أن مستويات ضغط الدم لديهم تعود إلى النطاق الآمن.
وتوصلت دراسة نشرت مؤخرا إلى نتيجة مماثلة. نظر التحليل التلوي المنشور في Frontiers in Nutrition في عام 2022 في سبع دراسات موجودة وخلص إلى أن النترات الموجودة في عصير البنجر تقلل من ضغط الدم الانقباضي، ولكن ليس ضغط الدم الانبساطي، لدى المرضى الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشرياني.
وخلصت الدراسة إلى أن تناول العصير يوميا لمدة 60 يوما أعطى أفضل النتائج.
وأضافت بي بي سي جود فود أن البنجر يمكن أن يساعد أيضًا في دعم صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، لذا فإن إضافة القليل منه إلى طبقك يستحق ذلك.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
