نباتي وتريد فيتامين د؟ إليك أفضل المصادر النباتية لتعزيز صحتك!

يُعدّ فيتامين د عنصرًا غذائيًا هامًا لصحة العظام والأسنان والجهاز المناعي.

ويواجه النباتيون صعوبة في الحصول على فيتامين د، حيث تتواجد مصادره الرئيسية في المنتجات الحيوانية مثل الأسماك والبيض.

ولكن لا داعي للقلق!

إليك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين د التي تناسب النظام الغذائي النباتي:

1. عيش الغراب (الفطر):

يُعدّ عيش الغراب من أفضل المصادر النباتية لفيتامين د، خاصةً عيش الغراب المعرض لأشعة الشمس.

2. الحبوب المدعمة:

تُعدّ بعض أنواع الحبوب المدعمة بفيتامين د مصدرًا جيدًا له.

3. لبن الصويا المدعم:

يُعدّ لبن الصويا المدعم بفيتامين د مصدرًا ممتازًا له، خاصةً للأشخاص الذين لا يتناولون منتجات الألبان.

4. عصير البرتقال المدعم:

يُعدّ عصير البرتقال المدعم بفيتامين د مصدرًا جيدًا له.

5. زيت كبد السمك:

يُعدّ زيت كبد السمك مصدرًا غنيًا بفيتامين د، ولكن يجب على النباتيين التأكد من أن زيت كبد السمك الذي يتناولونه مستخرج من نباتات بحرية.

نصائح للحصول على فيتامين د:

• التعرض لأشعة الشمس:

يُعدّ التعرض لأشعة الشمس المصدر الرئيسي لفيتامين د. حاول التعرض لأشعة الشمس المباشرة لمدة 15-20 دقيقة يوميًا.

• تناول الأطعمة الغنية بفيتامين د:

تناول الأطعمة المذكورة أعلاه بانتظام.

• تناول مكملات فيتامين د:

قد يُنصح بتناول مكملات فيتامين د، خاصةً إذا كنت لا تحصل على ما يكفي من فيتامين د من الشمس أو من الطعام.