يشتهر الكركم بخصائصه الطبية. كما يدخل في العديد من الأطعمة، فهو يعتبر من البهارات أو البهارات الموجودة في كل مطبخ. إلا أن إضافة العسل إليه هذه المرة قد يعزز فوائد الكركم ويزيد من قيمته الغذائية في علاج العديد من المشاكل الصحية والوقاية من الأمراض، بحسب ما نقل موقع “Food-ndtv”.
فيما يلي 9 فوائد صحية لدمج الكركم مع العسل:
مضاد التهاب
مزيج الكركم والعسل رائع للغاية، مع خصائص ممتازة مضادة للالتهابات. الكركمين هو المركب الموجود في الكركم والذي يرتبط أكثر بتأثيره المضاد للالتهابات، مما يساعد على تخفيف الأعراض الناجمة عن أمراض مثل التهاب المفاصل، وتخفيف الالتهابات المزمنة بشكل عام.
تعزيز المناعة
الكركم يمكن أن يعزز جهاز المناعة لأنه معروف بأنه مضاد للأكسدة، ويحارب الجذور الحرة، ويمنع الإجهاد التأكسدي. يعد العسل الخام على وجه الخصوص مصدرًا جيدًا للإنزيمات والمواد المغذية التي تعزز المناعة. يمكن للعسل والليمون معًا أن يحميك من الالتهابات والأمراض. وبالتالي فهي مفيدة خلال مواسم البرد والإنفلونزا، وعند تناولها بانتظام.
تحسين عملية الهضم
يتمتع كل من العسل والكركم بفوائد هضمية كبيرة، حيث يساعدان على الهضم عن طريق زيادة إنتاج الصفراء، مما يساعد في هضم الدهون. كما يعمل العسل كملين خفيف يهدئ الجهاز الهضمي ويقلل الشعور بالانتفاخ ويحافظ على صحة الجهاز الهضمي من خلال تحسين سلاسة عمله وتحسين البكتيريا. مفيد في الأمعاء لكفاءة امتصاص العناصر الغذائية والهضم.
تعزيز صحة البشرة والبشرة المشعة
مزيج العسل والكركم سيضيف الكثير إلى صحة بشرتك، حيث أن خصائص الكركم المضادة للبكتيريا والمضادة للالتهابات ستقلل من حب الشباب والتهيج، لكن العسل مرطب طبيعي يغذي البشرة، ويستخدمه الكثيرون على الوجه. أقنعة أو تطبيق موضعي للاستفادة من كلا الفوائد للحصول على بشرة أكثر نقاءً وصحة.
تعزيز الإدراك
يعبر الكركمين حاجز الدم في الدماغ وله تأثير إيجابي على صحة الدماغ، وبالتالي فهو عامل يعزز الإدراك. كما يمنع الكركمين الالتهاب العصبي والإجهاد التأكسدي، اللذين يقال إنهما يلعبان دورًا مهمًا في أمراض التنكس العصبي، بينما يوفر العسل مضادات الأكسدة التي من شأنها حماية خلايا الدماغ من التلف الذي تسببه الجذور الحرة، وبالتالي تعزيز الذاكرة والتركيز والقدرات المعرفية.
تعزيز صحة القلب
الاستهلاك المنتظم للعسل مع الكركم مفيد لصحة القلب، حيث يساعد الكركم في الحفاظ على نظام القلب والأوعية الدموية وخفض نسبة الكوليسترول. العسل مفيد بشكل خاص لأنه يوفر مضادات الأكسدة لمحاربة الإجهاد التأكسدي داخل مجرى الدم، بينما يعمل المكونان معًا على تعزيز الدورة الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب. .
دعم إدارة الوزن
يزيد هذا الخليط من قدرة الجسم على حرق الدهون، وبالتالي زيادة عملية التمثيل الغذائي. يحتوي العسل أيضًا على مؤشر نسبة السكر في الدم منخفض جدًا، ويمكنه الحد من الرغبة الشديدة في تناول الحلويات.
تخفيف آلام المفاصل
يمكن استخدام التأثيرات المهدئة للكركم الممزوج بالعسل لعلاج آلام المفاصل. تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في الكركم على تقليل التورم والألم المرتبط بحالات مثل التهاب المفاصل. يضاف العسل لتأثيراته المضادة للالتهابات وخصائصه الطبيعية المهدئة. هذه واحدة من التركيبات الأكثر شيوعًا المستخدمة في العلاجات الطبيعية المصممة لتحسين حركة المفاصل. وراحته، لذا فهو ممتاز للأشخاص الذين يعانون من مشاكل مزمنة في المفاصل.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
