كان حساء الخضار دائمًا هو الحساء المفضل أثناء نزلات البرد والأنفلونزا وأثناء المرض، وخاصة المشاكل المعوية؛ لأنه خفيف ولطيف على الأمعاء ويحسن عملية الهضم ويعزز حركة المعدة، لكن هل لشوربة الخضار فوائد أخرى؟
وذكر تقرير منشور على موقع Science News أن حساء الخضار يعتبر وجبة صحية متكاملة تحتوي على نوعين على الأقل من الخضار. ولا تحتوي هذه الخضار على دهون أو دواجن أو لحوم، مما يجعل هذا الحساء من أفضل أنواع الحساء للمعدة والجسم.
يحتوي حساء الخضار غالبًا على البصل والثوم وبعض البهارات والبطاطس والجزر وغيرها. ومن أبرز فوائده ما يلي:
وهو معزز لمحاربة الخلايا التالفة، ويقاوم الجذور الحرة، ويعمل على تزويد الجسم بمضادات الأكسدة الصحية القوية
ومن الواضح أنه يحسن عملية الهضم
يقاوم الإجهاد التأكسدي الشديد الذي يصيب الكثير من الأشخاص في خلاياهم وأجسامهم
يعزز الألياف الغذائية التي يحتاجها الجسم وبالتالي يعزز عمل الأمعاء وعمل الإخراج أيضاً، فلا داعي لاستخدام الملينات في هذه الحالة
يحتوي على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تحسين مناعة الجسم ومقاومته للأمراض، وسرعة شفاءه من نزلات البرد والإنفلونزا، وحمايته من الإصابة بالعدوى.
يعزز عملية التمثيل الغذائي بشكل عام ويحسن عملية التمثيل الغذائي
يجعل الجسم أقوى وأكثر دفئاً، خاصة في ليالي الشتاء الباردة
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
