تعتبر الخضروات الخيار الأمثل في أي نظام غذائي صحي، فهي تعزز الصحة العامة وتساعد على ترطيب الجسم بشكل مثالي وتعزيز سلامته. فهي مصدر للمياه ومن الأطعمة التي تزيد من الترطيب وتمنع الجفاف. وهذا بدوره يجعلها من أفضل أنواع الأطعمة، خاصة لأنظمة الرجيم أو الحميات الغذائية التي تهدف إلى التخلص من المشاكل المعوية.
وبحسب تقرير منشور على موقع Very well health، فإن القرع مع البطاطس مزيج صحي رائع يمكن أن يعزز حركية الأمعاء بطريقة مميزة وفعالة.
من يعاني من مشاكل معوية غالباً ما يعاني من الإسهال واضطرابات إفرازية حادة، وهي أكثر هذه الاضطرابات شيوعاً. من يعاني منه قد يسبب جفافاً شديداً في الجسم ونقصاً في السوائل العامة في الجسم، بالإضافة إلى شعور المريض بالتعب والضعف العام وصعوبة تناول الطعام، ويؤثر على شهيته وكذلك التشنجات. وألم البطن الذي يصاحبه.
تتمتع البطاطس والقرع بخصائص قابضة يمكن أن تعزز وظيفة الأمعاء وتقلل من سيولة البراز. وإذا تم مزج هذه الخصائص معًا، وذلك بغلي القرع والبطاطس، وهرسهما جيدًا، فيمكن أن يصبحا من أفضل الخضروات التي تعزز حركة المعدة وتنظم حركة الأمعاء، وبالتالي تقلل من شدة الإسهال، وتجعل البراز أكثر تماسكًا.
والسبب هو احتوائها على النشا الذي يعمل على امتصاص الماء من الأمعاء، وبالتالي يصبح الطعام داخل الأمعاء أكثر صلابة، وتقل ليونته تدريجياً، وبالتالي يتوقف الإسهال تدريجياً. عند الإصابة بالإسهال يمكن تناول هذا الخليط الجيد دون إضافة أي إضافات أخرى إليه كالملح أو أي شيء آخر. ويمكن تناوله مرتين يومياً أثناء الإسهال، بكميات لا تتجاوز ثمرتين في المرة الواحدة. أما إذا كان الإسهال مزمنًا ويعاني الشخص من الجفاف أو الإجهاد الحاد أو التعب، فيجب استشارة الطبيب المختص إذا لزم الأمر.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
