مخاطر نقص الحديد وطرق الوقاية من فقر الدم

تحتاج كل خلية في الجسم تقريبًا إلى الحديد لتعمل بشكل جيد. ويشارك الحديد في العمليات الجسدية الأساسية، بما في ذلك نقل الأكسجين في الدم. كما أنه يلعب دورًا محوريًا في بناء الطاقة والبروتينات. ويمكن العثور عليها في خلايا الدم الحمراء، ونخاع العظام، والعضلات، والدماغ.

قد تسمع في كثير من الأحيان مصطلحات “نقص الحديد” و”فقر الدم الناجم عن نقص الحديد”، ولكن ماذا تعني هذه الكلمات بالضبط؟

هل يمكن أن أعاني من نقص الحديد وليس فقر الدم؟

وفقا لتقرير USATODAY، من الممكن أن تعاني من نقص الحديد، ولكن قد لا تعاني بالضرورة من فقر الدم بسبب نقص الحديد.

وفقا للأطباء في جامعة جنوب كاليفورنيا، فإن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد هو مجرد المرحلة الأخيرة من نقص الحديد. قبل أن يبدأ فقر الدم بسبب نقص الحديد، يحافظ جسمك على العدد الصحيح من خلايا الدم الحمراء. لذلك، سيتم استنفاد مخزون الحديد لديك قبل نفاد عدد خلايا الدم الحمراء. عندما يتم استنفاد مخزون الحديد، يمكن أن يصبح عدد خلايا الدم الحمراء منخفضًا بشدة، بسبب عدم كفاية الحديد لمواكبة إنتاج خلايا جديدة.

مخاطر فقر الدم

من المهم جدًا اكتشاف نقص الحديد قبل أن يتطور إلى فقر الدم الناجم عن نقص الحديد، لأنه قد يعرضك لخطر أكبر لضعف وظائف القلب. تم ربط فقر الدم الناجم عن نقص الحديد لدى النساء بالوفيات أثناء الحمل، وانخفاض معدلات المواليد، وصعوبة إنتاج الحليب، وربما انخفاض معدل الذكاء. عند الأطفال إذا لم يتم تصحيح نقص الحديد.

يعد اختبار تعداد الدم الكامل (CBC) جزءًا أساسيًا من تشخيص فقر الدم. يوجد في الاختبار ثلاثة مؤشرات رئيسية لمدى نشاط خلايا الدم الحمراء: عدد خلايا الدم الحمراء (RBC)، والهيموجلوبين (HGV)، والهيماتوكريت (HCT). وبشكل عام، فإن جميع هذه المؤشرات لديها “طرق مختلفة قليلاً لقياس نفس الشيء”. للتأكد من أن فقر الدم يرجع إلى نقص الحديد، سيقوم الأطباء بمقارنة نتائج تعداد الدم الكامل مع اختبار الفيريتين ولوحة الحديد الكاملة.

كيف يتم تشخيص نقص الحديد؟

الفيريتين هو علامة حيوية تعكس مخزون الحديد في الجسم. يعد اختبار مستويات الفيريتين في الدم أحد عتبات التشخيص لتشخيص نقص الحديد. وتعرف منظمة الصحة العالمية انخفاض الفيريتين لدى البالغين بأنه أقل من 15 نانوجرام لكل مليلتر.

ليس هناك شك في أن مستويات الفيريتين مهمة لتشخيص نقص الحديد، ومع ذلك، يحتاج الأطباء إلى تقييم مستويات الفيريتين إلى جانب الصورة الكاملة لصحة المريض.

الأطعمة التي يجب عليك تناولها لتحسين مستويات الحديد

اللحوم الحمراء

تعتبر اللحوم الحمراء من أفضل مصادر حديد الهيم، وهذا النوع من الحديد يمتصه الجسم بسهولة.

فرخة

يعتبر الدجاج والديك الرومي من المصادر الجيدة لحديد الهيم.

سمكة

تحتوي الأسماك مثل السلمون والتونة والماكريل على الحديد وتوفر العناصر الغذائية الأخرى مثل أحماض أوميجا 3 الدهنية المهمة لصحة القلب.

الخضروات الورقية

تعتبر السبانخ واللفت وغيرها من الخضروات الورقية الداكنة مصادر ممتازة للحديد غير الهيم. في حين أن الحديد غير الهيم لا يتم امتصاصه بكفاءة مثل حديد الهيم، فإن هذه الخضروات غنية أيضًا بفيتامين C، مما يساعد على تحسين امتصاص الحديد.

البقوليات

الفول والعدس والحمص والبازلاء غنية بالحديد غير الهيم وهي غذاء للنباتيين. كما أنها غنية بالبروتين والألياف، مما يجعلها إضافة جيدة لنظامك الغذائي.

البذور والمكسرات

مثل بذور السمسم والكاجو غنية بالحديد، فإن إضافة مجموعة متنوعة من المكسرات والبذور إلى نظامك الغذائي يمكن أن يساعد في الحفاظ على مستويات الحديد لديك.

فواكه مجففة

الفواكه المجففة مثل المشمش والزبيب والخوخ غنية بالحديد. كما أنه يمنحك دفعة سريعة من الطاقة.