ماذا يحدث فى جسمك عند تناول الطعام بعد الخامسة مساء؟.. تجنب هذه الأكلات

تشير الدراسات الحديثة إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، خاصة بعد الساعة الخامسة مساءً، قد يؤثر سلبًا على صحة التمثيل الغذائي والقلب. لا يتعلق الأمر بما تأكله فحسب، بل أيضًا بموعد تناول الطعام.

في عالم اليوم سريع الخطى، غالبًا ما تأتي أوقات الوجبات في المرتبة الثانية بعد الجداول الزمنية المزدحمة بعد العمل ومسؤوليات الحياة الأخرى، ومع ذلك، فإن توقيت وجبتك الأخيرة يمكن أن يؤثر بشكل كبير على صحتك.

وتشير الدراسات الحديثة، بحسب موقع NDTV، إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل، خاصة بعد الساعة 5 مساء، يمكن أن يؤثر سلبا على عملية التمثيل الغذائي وصحة القلب. وقد تساهم هذه العادة في زيادة معدلات السمنة، وضعف استقلاب الجلوكوز، وزيادة خطر الإصابة بالأمراض. القلب والأوعية الدموية، مما يجعل من الضروري إعادة تقييم جداول وجباتنا من أجل الصحة على المدى الطويل.

لماذا توقيت تناول الطعام مهم لصحتك

يعمل جسم الإنسان وفق ساعة بيولوجية أو إيقاع يومي يؤثر على النوم والهضم والتمثيل الغذائي، كما أن تناول الطعام في وقت متأخر يعطل هذا الإيقاع، مما يؤدي إلى عدم كفاءة عملية الهضم وتخزين الطاقة.

تظهر الأبحاث أن تناول وجبات الطعام في وقت متأخر من اليوم، وخاصة الوجبات ذات السعرات الحرارية العالية أو الدهون العالية، يضغط على وظيفة التمثيل الغذائي ويزيد من خطر الإصابة بمشاكل صحية مزمنة.

كيف يؤثر تناول الطعام بعد الساعة الخامسة مساءً على التمثيل الغذائي وصحة القلب على وجه التحديد؟

1. تباطؤ عملية التمثيل الغذائي

إن تناول وجبات متأخرة يمكن أن يؤدي إلى إبطاء عملية التمثيل الغذائي لديك، حيث يقلل الجسم بشكل طبيعي من نشاطه الأيضي في المساء، والطعام الذي يتم تناوله في وقت متأخر أقل احتمالا لاستخدامه للطاقة ومن المرجح أن يتم تخزينه على شكل دهون، مما يزيد من خطر السمنة و متلازمة التمثيل الغذائي.

2. ضعف السيطرة على الجلوكوز

تناول الطعام بعد الساعة 5 مساءً، وخاصة الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكربوهيدرات، قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم عندما تكون حساسية الأنسولين منخفضة بشكل طبيعي. وهذا قد يؤدي إلى مقاومة الأنسولين، وهو عامل رئيسي في مرض السكري وأمراض القلب.

3. زيادة تراكم الدهون

يؤدي تناول الطعام في وقت متأخر من الليل إلى تخزين الدهون الغذائية، وخاصة من الوجبات الخفيفة عالية الدهون مثل الأطعمة المقلية أو الحلويات، وهذا يعزز زيادة الوزن وتراكم الدهون في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. ارتفاع ضغط الدم

يمكن أن تؤدي الأطعمة المالحة والمعالجة التي يتم تناولها بعد الساعة 5 مساءً إلى احتباس السوائل وزيادة ضغط الدم، ويعد ارتفاع ضغط الدم المزمن أحد الأسباب الرئيسية لأمراض القلب والسكتة الدماغية.

5. اضطراب النوم وعدم التوازن الهرموني

تناول وجبات ثقيلة في وقت متأخر من اليوم قد يؤدي إلى اضطراب النوم والتوازن الهرموني، بما في ذلك هرمون الليبتين والجريلين، اللذين ينظمان الجوع. تؤثر قلة النوم وعدم التوازن الهرموني على التحكم في الشهية، مما يؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام وزيادة خطر الإصابة بالاضطرابات الأيضية. غذائية.

أطعمة تؤثر بشكل كبير على الصحة في وقت متأخر من الليل

1. الوجبات الخفيفة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل الكعك والحلوى والمشروبات السكرية ترفع مستويات الجلوكوز وتضر بالصحة الأيضية.
2. الأطعمة المقلية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المتحولة، والتي تساهم في الإصابة بأمراض القلب واختلال توازن الكولسترول.
3. الأطعمة المصنعة التي تحتوي على كميات كبيرة من الملح والدهون غير الصحية تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بأمراض القلب.
4. يمكن أن تؤثر المشروبات التي تحتوي على الكافيين على جودة النوم، مما يؤدي إلى اختلال التوازن الهرموني واضطراب الشهية.