ماذا يحدث عند إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى هذا العصير؟

سواء كنت تحاول إنقاص الوزن أو ببساطة التحول إلى نظام غذائي صحي، فإن إضافة بذور الشيا المنقوعة يمكن أن تكون إضافة رائعة، ويشير تقرير تايمز أوف إنديا إلى فوائد إضافة بذور الشيا إلى عصير البرتقال الذي يتم تحضيره في المنزل.

تمتلئ كل من بذور الشيا وعصير البرتقال بالفوائد والمواد المغذية مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، ولكن عند إضافة بذور الشيا المنقوعة إلى عصير البرتقال الطازج، يمكن تضخيم هذه الفوائد.

يمكن إضافة بذور الشيا إلى النظام الغذائي عن طريق إضافتها إلى الماء المنقوع أو شاي الأعشاب أو العصائر محلية الصنع، مما يساعد على الهضم الفعال، ويسرع عملية التمثيل الغذائي ويساعد أيضًا في توفير الشبع، مما يساعد في إدارة الوزن ويقلل من نوبات الجوع. هذا المشروب القوي عبارة عن مزيج من فيتامين C ومضادات الأكسدة والألياف، مما يساعد على تعزيز الصحة العامة. فيما يلي بعض الأسباب البسيطة للجمع بين هذين الأمرين وإضافتهما إلى نظامك الغذائي اليومي.

تعزيز الترطيب

تشتهر بذور الشيا بقدرتها على امتصاص السوائل، حيث تنتفخ إلى أضعاف حجمها الأصلي، ولهذا السبب توفر الترطيب والشبع. عند إضافتها إلى عصير البرتقال، تمتص بذور الشيا السائل وتتوسع لتشكل قوامًا يشبه الهلام، مما يساعد على منح نظامك الغذائي دفعة من الفيتامينات والألياف. يساعدك مزيج بذور الشيا وعصير البرتقال على البقاء رطبًا.

امتصاص أفضل للعناصر الغذائية

بذور الشيا غنية بالدهون الصحية، وخاصة أحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف والبروتين والمعادن المختلفة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. ومن ناحية أخرى، يحتوي عصير البرتقال على فيتامين C ومضادات الأكسدة. عند الجمع بين بذور الشيا وعصير البرتقال، يمكن للدهون والألياف الموجودة في البذور أن تساعد جسمك. يساعد على امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون والموجودة في العصير، مثل فيتامين أ.

تحسين عملية الهضم

تعتبر بذور الشيا مصدرًا ممتازًا للألياف، وهو أمر ضروري لصحة الجهاز الهضمي. أنها تساعد على تنظيم حركات الأمعاء وبالتالي منع الإمساك. عندما تضاف بذور الشيا إلى عصير البرتقال، فإنها تمتص العصير وتشكل قوامًا يشبه الهلام، والذي يعمل كمنظف لطيف للجهاز الهضمي. يمكن أن يساعد مزيج الألياف القابلة للذوبان من بذور الشيا والمحتوى العالي من فيتامين C في عصير البرتقال في دعم عملية الهضم بشكل عام وتحسين وظيفة الأمعاء.

تنظيم مستويات السكر في الدم

يمكن للألياف والدهون الصحية الموجودة في بذور الشيا أن تبطئ عملية الهضم، وتمنع الارتفاع السريع في مستويات السكر في الدم بعد تناول المشروبات السكرية مثل عصير البرتقال. وهذا مفيد بشكل خاص للأفراد الذين يتطلعون إلى استقرار نسبة السكر في الدم أو إدارة مرض السكري، وعندما تضاف بذور الشيا إلى عصير البرتقال فإنها تخلق مشروبًا أكثر توازناً، حيث يساعد محتوى الألياف على إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم، مما يوفر مستويات طاقة أكثر استقرارًا.

مصدر طبيعي للطاقة

عصير البرتقال غني بالسكريات بشكل طبيعي، وخاصة الفركتوز، الذي يوفر مصدرا سريعا للطاقة. من ناحية أخرى، توفر بذور الشيا طاقة مستدامة بسبب محتواها من الألياف والبروتين. من خلال الجمع بين بذور الشيا وعصير البرتقال، يمكنك الحصول على دفعة من الطاقة، مما يجعلها خيارًا رائعًا. لتناول وجبة الإفطار أو وجبة خفيفة قبل التمرين.

زيادة الشعور بالامتلاء

تساهم الألياف والبروتين الموجود في بذور الشيا أيضًا في زيادة الشبع. عند إضافة بذور الشيا إلى عصير البرتقال، تمتص البذور السائل وتتوسع، مما يساعد على الشعور بالشبع بشكل أسرع ويقلل إجمالي السعرات الحرارية التي تتناولها. قد يكون هذا مفيدًا بشكل خاص إذا كنت تحاول التحكم في وزنك. أو منع الإفراط في تناول الطعام، حيث أن القوام الجيلاتيني الذي يتشكل عندما تمتص بذور الشيا السائل يخلق نسيجًا سميكًا مُرضيًا يمكنه السيطرة على الجوع لفترة أطول.

خصائص مضادة للأكسدة

يشتهر عصير البرتقال بمحتواه العالي من فيتامين C، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على محاربة الجذور الحرة ودعم وظيفة المناعة. تحتوي بذور الشيا أيضًا على مضادات الأكسدة، بما في ذلك مركبات الفلافونويد والبوليفينول، والتي تساهم في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي. عند دمجها، تعمل بذور الشيا… يجتمع عصير الشيا والبرتقال لتوفير دفعة قوية من مضادات الأكسدة، مما يساعد على حماية خلاياك من التلف ودعم صحتك العامة.

صحة الأمعاء

في حين أن بذور الشيا في حد ذاتها ليست بروبيوتيك، إلا أنها توفر البريبايوتكس التي تغذي البكتيريا الجيدة في أمعائك. تساعد الألياف الموجودة في بذور الشيا على تغذية ميكروبات الأمعاء المفيدة، مما يعزز التوازن الصحي للبكتيريا في الجهاز الهضمي. الاستهلاك المنتظم لبذور الشيا يمكن أن يعزز صحة الأمعاء، خاصة عندما يقترن بالأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي. كما يدعم فيتامين C الموجود في عصير البرتقال جهاز المناعة، الذي يرتبط ارتباطًا وثيقًا بصحة الأمعاء.