ليس ارتفاع الضغط فقط.. أضرار خطيرة يسببها الملح الزائد في الطعام

لا يسبب الملح ارتفاع ضغط الدم فحسب ، كما يعتقد البعض ، ولكنه يتسبب أيضًا من الأضرار الصحية.

أضرار الملح بالصحة العامة

يؤمن البعض بالخطأ ، من بين:

– الأضرار المتعلقة بزيادة خطر الإصابة بسرطان المعدة ، والدراسات التي تربط مشاكل في المعدة والملح.

نتيجة للعديد من العوامل ، بما في ذلك العوامل الوراثية والعديد من العوامل الأخرى التي تجعل الملح قادرًا على رفع فرص العدوى.

– يحدث الكثير من الأضرار الصحية عن تناول الكثير من الملح ، وخاصة حصوات الكلى التي يمكن تشكيلها تدريجياً في بعض الذين لديهم قابلية لهذا النتيجة لزيادة الكالسيوم والكالسيوم وحمض اليوريك ، مما يسبب زيادة في تكوينها.

– تزيد كميات كبيرة من الملح من ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك الأشخاص الذين يكونون حساسين بشكل خاص للملح يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشديد وزيادة حجم الأوردة التي تضغط على جدران الشرايين ، مما يجعل القلب يعمل أكثر من المعتاد الحفاظ على توافق الدم ، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية قد يصل إلى مستوى السكتات الدماغية وفشل القلب.

– الاحتفاظ بالماء والانتفاخ أهم الضرر الناجم عن تناول الكثير من الملح ، وقد تؤدي الكميات المفرطة منه إلى تورم شديد في الجسم والمشاكل الرئيسية مثل الوذمة التي تؤثر على القدمين والكاحلين واليدين على وجه الخصوص.

– العطش الشديد هو أحد أهم الأضرار التي لحقت بتناول الكثير من الملح ، وهذا يعني أن الجسم يعاني من اختلال التوازن في الماء والصوديوم ، مما يرفع ضغط الدم لتحقيق هذا التوازن ، وبالتالي قد يتطور الشخص نتيجة لتناول الكثير من الملح.

– التبول السائد في تقليل ما يفقده الجسم تدريجياً الكالسيوم ، مما يجعل الجسم عرضة لتخثر الدم ، ويُنصح التقرير بتقليل معدلات الملح في الطعام ليكون غير موجود ، من أجل الحفاظ على الصحة.

نصائح لتقليل الملح

يمكن تقليل الملح من خلال التركيز على الأطعمة والأذواق بدلاً من الشركة المصنعة ، وتناول الطعام الصحي البدائي دون إضافة الملح الخام إليه ، مع رعاية الخضار والفواكه وشرب الكثير من الماء. إذا كان لديك وجبة مع العديد من الأملاح.