طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل بطريقة سهلة وسريعة

تعد حلوي المولد من الذ واشهي الحلويات التي يفضلها الصغار والكبار ومع زيادة الأسعار تبحث الكثير من ربات البيوت عبر محركات البحث ومواقع التواصل الاجتماعي عن طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل بطريقة سهلة وسريعة

طريقة عمل حلاوة المولد في المنزل :
١كوب سكر
١كوب ماء
١كوب سكر
ملعقة عصير ليمون كبيرة.

طريقة تحضير حلاوة السمسمية في المنزل :
تقوم بتحضير إناء ونقوم بوضع الماء على النار.
ثم نضيف السكر وعصير الليمون، مع التقليب الجيد حتى يصبح لونه ذهبي .
ثم نضيف السمسمية للإناء الذي تم تحضيره على النار ونخلطهم بشكل جيد .
ثم نفرده على صينية مدهونة بالزيت.
ويترك حتي يتم تبريده ثم نقطعه لقطع صغيرة.

طريقة عمل السمسمية بالعسل:

المكونات:

3 أكواب سمسم محمص.
كوب سكر.
وكوب ماء.
ونصف كوب عسل نحل.
ورشة ملح ليمون.
ملعقة صغيرة ماء زهر.

طريقة التحضير:
تحضير إناء ويتم إضافة وخلط السكر والماء وملح الليمون.
ثم نضيف عسل النحل وماء الزهر.
ثم نضع الخليط على النار لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
ثم نقوم بإضافة السمسم المحمص على الخليط مع التقليب الجيد.
ثم نضع الخليط في صينية ونقوم بتسوية سطحها.
ثم نتركها تبرد ثم نقطعها ونقدمها لأفراد الأسرة.

طريقة عمل حلوي السودانية :

• 350 جرام فول سوداني مقشر وغير مملح
• نصف كوب سكر
• ١ كوب عسل الجلوكوز
• ٢ ملعقة كبيرة من الماء
• نصف ليمونة
طريقة عمل حلاوة المولد السودانية

• نقوم بتحميص حبات الفول السوداني في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.
• نوزع الفول السوداني في صينية مغلفة بورق الزبدة.
• نقوم بمزج السكر والعسل والماء والليمون معاً في وعاء أخر على نار هادئة إلى أن يتماسك القوام ويتغير لونه.
• نسكب المزيج فوق الفول السوداني ونتركه ليبرد.

طريقة عمل الحمصية في المنزل :

نصف كوب حمص.

كيلو سكر.

2 كوب من الماء.

ملعقة عصير ليمون صغيرة.

ملعقتين زيت برافين.

 ملعقة زيت ذرة كبيرة.

 وملعقة جيلاتين كبيرة.

طريقة التحضير:
 

نضع السكر والماء والليمون والجيلاتين في وعاء على النار

ثم نقلب الخليط حتى يصبح القوام متماسك.

ثم نقوم برفع الخليط من على النار.

ثم نضيف إليه زيت برافين.

 ثم نتركه يبرد.

ثم نقوم بفرد وتجميع الخليط أكثر من مرة  حتي يصبح القوام قوى  ويصبح لونه أبيض.

ثم نقوم بتقطيع الخليط وتشكيله على هيئة كرات.

 ثم نقوم بإضافة الحمص.

 ثم نقوم بوضع الكرات والضغط على سطح مدهون بزيت الذرة حتى تصبح علي هيئة قرص.

 ثم نتركها لكي تتماسك وتصبح جاهزة للتناول