مع كل يوم في رمضان تقع ربات البيوت فريسة الحيرة، لتجهيز أشهى أنواع الإفطار لأسرتها، والحلو الذي يحبه الكبير والصغير في رمضان وغير رمضان، وخاصة إذا كانت تستعد لعزومة العائلة بمناسبة شهر رمضان الكريم، فتبحث عن طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع.

بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، يمكن لست البيت عمل الجلاش الحلو بحشوة الفول السوداني، أو دونها حسبما يحبها ويطلبها الكبار والصغار من أفراد الأسرة.

طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع على الطريقة المصرية

يتمتع الجلاش الحلو بطعم شهي ولذيذ، ولا يتكلف الكثير من المال حيث يمكن عمل الجلاش وغيره من الحلويات بالقليل من مصروف البيت ولن تجعل أحد يشعر أنك تفعلين عظمة من مطبخك بأقل الأسعار وبطريقة بسيطة واقتصادية وسهلة.

وحسب راحت كل سيدة من ربات البيوت يمكنك تحضير الجلاش الحلو صوابع، في صينية أو على شكل أصابع بالطريقة المصرية بمكونات سهلة وبسيطة وبتكلفة اقتصا دية للغاية.

ولكن قبل أن تجهزي الجلاش بأي طريقة لابد من توافر بعض المعايير في مطبخك والتي نرصدها لكي سيدتي خلال السطور القليلة القادمة:

مقادير الجلاش

لفة جلاش، وأيضا فول سوداني غير مملح.

كما تحتاجين أيضا سيدتي إلى جوز هند وزبيب.

1/2 كوب زبد، أو يمكن استخدام كمية من السمن.

وفي نفس الوقت أثناء تنفيذ الجلاش ومكوناته المختلفة تجهز ربة المنول شربات أو عسل أبيض.

بالإضافة إلى إحضار فرشاة لدهن الزبد.

طريقة عمل الجلاش الحلو صوابع.. سهل وبسيط

كما يمكن مساعدتك سيدتي لـ عمل الجلاش الحلو صوابع بالطريقة المصرية، وبمكونات بسيطة واقتصادية، يخلط مكونات الحشوة مع القليل من السكر أو الشربات حتى تكون طرية ويمكن أن يتم فردها في ورقتين من الجلاش وذلك يجب أن يكون بحرص حتى لا تتمزق ورقة الجلاش

وبعد ذلك نقوم بدهن الورقة الأولى ونضع الثانية فوقها ونضع الحشوة على الطرف وبعد ذلك نلف الجلاش رول.

ثم يمكن لكي سيدتي الفاضلة متابعة سوشيال برس، تقطيع رول الجلاش أصابع صغيرة وبعدها ترص في صينية مدهونة بالزبد ثم تكررين الخطوات حتى يتم الانتهاء من الكمية.

كما يتم دهان الجلاش بالزبد على الوجه لكي يحمر أثناء التسوية ويمنحك اللون الذهبي، ويدخل فرن سابق التسخين حتى يحمر السطح، وبعد خروجه من الفرن يضاف الشربات البارد للجلاش الساخن وتقدم لكل أفراد الأسرة من كبار وصغير.

مقادير عمل شربات الجلاش

كوب ماء.

2 كوب سكر.

ملعقة صغيرة من عصير ليمون.

وبعد ذلك توضع كل المكونات على النار نذوب السكر مع الماء وعندما يبدأ بالغليان، فورا تضيفين سيدتي عصير الليمون، ويترك إلى أن يثقل قليلاً وبعدها يتم تركه لكي يبرد.