كشفت دراسة جديدة عن الفوائد الصحية المحتملة لتناول التمر، إذ يحتوي على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم، بالإضافة إلى كونه مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة، التي قد تساعد في تقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
وأوضح موقع ذا صن أن التمر غني بالألياف والفيتامينات والمعادن، ما يمنحه فوائد مثل:
-
دعم الجهاز الهضمي
-
تعزيز صحة المناعة
-
الحفاظ على صحة القلب
كما تشير الأبحاث إلى أن مرضى السكري يمكنهم تناول التمر كجزء من نظام غذائي متوازن يشمل الفواكه والخضراوات والبروتينات قليلة الدهون.
كيف يؤثر التمر على سكر الدم؟
يتم قياس تأثير الكربوهيدرات على مستويات السكر في الدم عبر المؤشر الجلايسيمي، وهو مقياس يتراوح بين 0 و100، حيث يُعطى الجلوكوز النقي الرقم 100.
-
الكربوهيدرات منخفضة المؤشر الجلايسيمي: 55 أو أقل، وتسبب تقلبات أقل حدة في السكر والإنسولين.
-
الكربوهيدرات متوسطة المؤشر الجلايسيمي: 56 إلى 69.
-
الكربوهيدرات عالية المؤشر الجلايسيمي: 70 أو أعلى، وتؤدي إلى ارتفاع سريع في سكر الدم، ما قد يتسبب في انخفاض حاد لاحق لدى الأشخاص الذين يواجهون صعوبة في التحكم بمستويات السكر لديهم.
