إن فهم الشاي والقهوة يزداد سوءًا على أنه سيء لصحتنا ، لكن البوليفينول ومضادات الأكسدة في وفرة فيها ، ومع ذلك تشير بعض الدراسات إلى أن الاستهلاك المنتظم للشاي والقهوة ، وخاصة عند تناوله ساخنًا للغاية ، يزيد من خطر الإصابة بسرطان البلعوم عن طريق الفم ، وفقًا لما ذكرته. تقرير “أوقات الهند”.
ماذا تقول الدراسة؟
تشير الدراسة إلى أن تناول الشاي والقهوة يزيد من المخاطر الناتجة عن الإصابة الحرارية للبطانة الداخلية للتجويف عن طريق الفم ، لأن القهوة والشاي قد يتسببان في سرطان البلعوم عن طريق الفم عن طريق التسبب الحالة ، قد يكون خطر تطوير البلعوم عن طريق الفم المنسوب إلى العدوى ، الحرارية رائعة في المجتمعات التي يتم فيها استهلاك هذه المشروبات بشكل شائع.
بالإضافة إلى ذلك ، قد تتسبب هذه المشروبات في سرطان البلعوم عن طريق الفم أو تمنعه من خلال مكوناتها الكيميائية ، وبالتالي ، قام عدد كبير من الدراسات الوبائية بالتحقيق في ارتباط مؤشر على كمية أو درجة حرارة استخدام هذه المشروبات أو الأطعمة وغيرها من المشروبات الساخنة مع خطر الإصابة بسرطان الفم (OC).
يقول مؤلفو الدراسة ، “لقد أجرينا مراجعة منهجية لهذه الدراسات وأبلغنا نتائج المبلغ ودرجة حرارة الاستخدام بشكل منفصل ، ومن خلال البحث ، وجدنا 59 دراسة مؤهلة ، وللأقنعة والشاي ، كان هناك ومع ذلك ، فإن القليل من الأدلة على وجود صلة بين مقدار الاستخدام وخطر الإصابة بالسرطان ، ومع ذلك ، فقد أظهرت معظم الدراسات زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم المرتبط بدرجة الحرارة المرتفعة عند شرب هذه المشروبات ، وفقًا للإحصاءات.
كان عدد الدراسات محدودًا ، لكنه أظهر باستمرار أن خطر الإصابة بسرطان الفم والبلعوم يزداد مع كل من الكمية المستهلكة ودرجة الحرارة ، وكان هذان العاملان مستقلين عن عوامل الخطر ، وللأطعمة والمشروبات الساخنة الأخرى ، أكثر من ذلك أظهر نصف الدراسات زيادة كبيرة إحصائية في خطر الإصابة بسرطان الفم الذي يرتبط فرعون مع ارتفاع الطعام والمشروبات.
بشكل عام ، تشير النتائج المتاحة بقوة إلى أن شرب المشروبات الحرارية العالية يزيد من خطر الإصابة بسرطان الفم ، وتتطلب الدراسات المستقبلية استراتيجيات موحدة تسمح بدمج البيانات ويجب الإبلاغ عن النتائج وفقًا لأنواع السرطان الفرعية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
