خليه على فطارك.. شوربة الخضراوات مليئة بعناصر غذائية ممتدة بعد الصيام

يعتبر حساء الخضار أحد الأطباق الأساسية على طاولة رمضان ، حيث إنه طبق غني بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي كان الشخص الصيام مفقودًا خلال ساعات الصيام.

على هذا ، قدمت الدكتورة ليندا جاد القيوق ، مستشارة التغذية في كلية الطب ، الكسر آلني ، جامعة القاهرة ، الفوائد الصحية الأبرز لتناول حساء الخضار في رمضان ، بما في ذلك:

1. تعويض السوائل

إنه يساعد على تعويض السوائل التي فقدها الجسم أثناء الصيام ، مما يمنع الجفاف ويحافظ على رطوبة الجسم.

2. تحضير المعدة للطعام

كونه خفيفًا وسهل الهضم ، قم بإعداد المعدة لتلقي الوجبة الرئيسية دون التسبب في مشاكل في الجهاز الهضمي.

3. غني بالمواد المغذية

أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفيتامينات (A ، C ، K) التي تعزز المناعة ودعم صحة الجسم.

4. تحسين الهضم

تساعد الألياف الموجودة في الخضار على تحسين الهضم ومنع الإمساك الذي قد يصاحب الصوم.

5. إعطاء شعور بالشبع

إنه يعطي شعورًا بالشبع دون التسبب في امتلاء المعدة ، مما يساعد على التحكم في كميات الطعام المستهلكة أثناء الإفطار.

لذلك ، يُنصح بتناول حساء الخضار في بداية الإفطار بسبب فوائده الصحية المهمة التي تساعد في الصيام الصحي والمتوازن.