شهدت أسعار البيض في دول الاتحاد الأوروبي ارتفاعا ملحوظا منذ أغسطس الماضي، وأظهرت بيانات حديثة أن الارتفاع وصل إلى 25%، مسجلا أعلى قيمة خلال عام ونصف، بحسب صحيفة لا بانجورديا الإسبانية.
وبحسب شركة أريتي الرائدة في مجال المعلومات الزراعية والغذائية، فإن هذا الارتفاع يرجع بشكل رئيسي إلى الانتعاش الموسمي للطلب، في مرحلة تراجع الإنتاج، وهو ما أثر بسرعة على الأسعار في سوق لا يزال يسجل مؤشر الاكتفاء الذاتي دون المستوى التاريخي .
كما تفاقم الوضع بسبب انتشار فيروس أنفلونزا الطيور، مما أدى إلى تباطؤ العرض، والذي من المتوقع حاليًا أن يرتفع بنسبة 0.5٪ فقط في عام 2025 مقارنة بعام 2024، وفقًا للمفوضية الأوروبية.
وفي هذا الصدد، يشير أريتي إلى أن البيانات الصادرة عن المختبر المرجعي للاتحاد الأوروبي تظهر أنه في الفترة من يناير/كانون الثاني إلى منتصف ديسمبر/كانون الأول 2024، تم الإبلاغ عن 171 حالة تفشي لأنفلونزا الطيور في المزارع الأوروبية، منها 21 حالة في مزارع الدجاج البياض، وهو عدد أقل من ومن بين الحالات الـ 476 المسجلة في عام 2023، هناك زيادة واضحة، حيث تم تسجيل 43 حالة جديدة في الشهرين الأخيرين من العام وحده.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
