تشهد المكسيك ارتفاعًا جديدًا في أسعار القهوة ، وأفاد مجلس مصدري القهوة البرازيلي (SIKACAPE) أن سعر العقود الآجلة للقهوة العربية بلغ 3.45 دولارًا لكل رطل في السوق العالمية ، وهو ما يتجاوز الرقم القياسي السابق لعام 1977.
وقال صموئيل بالوميرو ، مدير الشؤون الدولية والاقتصادية في سيديكو: “إننا نشهد أعلى أسعار القهوة منذ عام 1977 ، ومن المهم للغاية شرح السبب ، وكيف الشركات الصغيرة والأشخاص الذين يعتمدون على بيع القهوة وكيف يمكن أن تتفاعل المقاهي مع هذه المشكلة”.
أشار المسؤول إلى أنه يمكن رؤية ارتفاع أسعار القهوة من خلال تغير المناخ ، حيث عانى أكبر منتجي القهوة في العالم ، البرازيل وفيتنام ، مؤخرًا وللأسف من الكوارث البيئية.
وأوضح: “بينما عانت البرازيل من الجفاف ، وغمرت الفيضانات فيتنام ، فإن هذا أمر مهم للمكسيك لأن 60 ٪ من إجمالي واردات القهوة لدينا تأتي من هاتين البلدين وحدهما.”
لم يُسمح بالجفاف على الحصاد الحالي لفئة روبوستا ، وتم السماح لمحصول أرابيكا بالوصول إلى أعداد أعلى بكثير من العام الماضي ، حيث أثر الصقيع والأمطار الغزيرة أيضًا على مناطق إنتاج القهوة ، وقد يؤثر نقص الحبوب أيضًا على المبيعات الدولية في البرازيل ، وهو أكبر مصدر في العالم ، بالإضافة إلى المشكلات اللوجستية في العديد من البلدان بسبب الحروب.
تشمل العوامل الأخرى التي تؤثر على القهوة التحوط والأسعار التي تتعرض للضغط بسبب نقص العرض.
بالنظر إلى هذه العوامل ، التي تتكون من الإنتاج المنخفض ، ومن ناحية أخرى ، يزداد الطلب على العرض ، فقد أصبح سعر القهوة مرتفعًا كما رأينا ، وهو أمر مهم للغاية لأولئك الذين يبيعون القهوة لأننا نحتاج إلى حلول لا تقتصر على العلاج ونمر السعر لعملائنا ، وإلا فإننا سنخسر أعمالنا.
كانت هناك أيضًا زيادة في الطلب من بعض الدول الأوروبية ، التي قررت شراء القهوة هذا العام تحسباً لدخول قانون مكافحة التعويض.
أوضح صموئيل بالوميرو أن هناك حللين لهذه المشكلة ، الأول هو البحث عن موردين جدد للقهوة ، مضيفًا: “بما أن جدارة بالثقة في التنمية الاقتصادية ، فإن أول ما نوصي به هو زيارة مركز التوريد والبحث عن الموردين المحليين الذين يرغبون في ضبط سعر مبيعاتهم والذين يريدون عملًا طويلًا ، وبالتالي تنظيم هذا الخطر ، وهو أمر للأسف.”
ولاية تشياباس هي الدولة الإنتاجية الرئيسية ، لأنها تساهم بنسبة 41 ٪ من الحجم الوطني ، تليها حالة Vericrose (24) و Puybla (15.3 ٪).
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
