الذهب السائل.. سعر القهوة يصل إلى مستويات قياسية فى العالم بسبب تغير المناخ

وصلت أسعار القهوة إلى أعلى مستوى لها منذ 47 عامًا، لأن العقود الآجلة لسوق السلع الأساسية (عقود شراء أو بيع المستقبل بسعر معين) للقهوة العربية وصلت مؤخرًا إلى 3.35 دولار للأونصة (453 جرامًا). وهذا يزيد بنسبة 70% عما كان عليه في بداية العام، وهي مستويات لم نشهدها منذ عام 1977.

وأشارت صحيفة لا بانجورديا الإسبانية إلى أن القهوة أصبحت مثل الذهب السائل، وارتفعت أسعارها بسبب المخاوف من تأثيرات الطقس المتطرف والتغير المناخي والجفاف الشديد في الدول الكبرى المنتجة للبن مثل البرازيل وفيتنام الأخيرة. التي عانت من جفاف طويل أعقبته أمطار غزيرة، مما أدى إلى تأخير الحصاد.

وقال أولي هانسن، رئيس استراتيجية السلع في ساكسو بنك، في تقرير: “موسم النمو الصعب في فيتنام، المنتج الرئيسي لحبوب روبوستا، انتقل الآن إلى البرازيل، حيث أثار سوء الأحوال الجوية مخاوف جدية بشأن محصول أرابيكا 2025”. .

الجفاف والمطر

وكانت البرازيل، أكبر منتج لحبوب أرابيكا، تواجه أسوأ موجة جفاف منذ عقود قبل أن تهطل الأمطار أخيرا في أكتوبر. ومع ذلك، ظلت رطوبة التربة منخفضة، مما أثار مخاوف من أن المحاصيل لن ترقى إلى مستوى التوقعات، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار المرجعية في البورصة. انتركونتيننتال (ICE).

تم تداول العقود الآجلة لأرابيكا تسليم مارس عند 3.14 دولار للرطل في بورصة ICE، لترتفع مرة أخرى بعد بضعة أيام من التصحيح من المستويات القياسية البالغة 3.35 دولار التي تم الوصول إليها في 29 نوفمبر.

ومن بين نوعي القهوة المتداولين في سوق السلع الأساسية، ارتفع سعر قهوة أرابيكا بنحو 70% حتى الآن هذا العام، في حين ارتفع سعر روبوستا أكثر من 60%.

تعتبر القهوة من أكثر السلع تداولاً في العالم، ويتزايد الطلب عليها، مدفوعاً بزيادة الاستهلاك في الصين. ومع ذلك، لا يوجد سوى عدد قليل من البلدان المنتجة لتلبية هذا الطلب. المنتجون الرئيسيون هم البرازيل وفيتنام وكولومبيا وإندونيسيا وإثيوبيا، وجميعها دول استوائية تتأثر بشكل كبير بتغير المناخ.

وأشارت الصحيفة إلى أن وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) خفضت مؤخرًا توقعاتها لإنتاج القهوة في البرازيل للفترة 2024/25 من 69.9 مليون كيس (60 كجم) إلى 66.4 مليون كيس، وهو ما لا يزال أعلى بنسبة 0.2٪ عن الموسم السابق. .

وتشير وزارة الزراعة الأمريكية في تقريرها إلى أن “هذا النمو الخجول يأتي بعد فترة قوية من الظروف الجوية المعاكسة في مناطق الإنتاج الرئيسية، مما أدى إلى خفض التقديرات الأولية لهذا الموسم”.