كشفت دراسة طبية حديثة، نشرتها عدة مجلات طبية متخصصة، أن مرض السكر يحدث نتيجة حدوث خلل أو نقص في إفراز الأنسولين الطبيعي الموجود بالجسم، والذي يعمل على تنظيم مستوى السكر(الجلوكوز ) في الجسم التي تسمح لخلايا الجسم بالحصول على الطاقة التي تحتاجها.
وأوضحت أن علاج هذا النقص يتم من خلال تعويض المريض بأنسولين خارجي، حيث أن الأنسولين السريري المستخدم منذ عقود طويلة يفتقر إلى أحد الببيبتيدات الثلاثية الموجودة في الأنسولين الطبيعي.
وكشف أحد الباحثون بكلية طب الأسنان في جامعة بنسلفانيا الأمريكية، عن أنهم تمكنوا من استخلاص نوع من الأنسولين من أوراق الخس، ويحتوي على ثلاثة ببتيدات موجودة في الأنسولين الطبيعي، ونشرت مجلة Biomaterial تقريرًا مُفصلًا عن هذا الابتكار، يمكن تناوله عن طريق الفم.
وأكدت الدراسة الطبية الحديثة، أن جدران خلايا نبات الخس تحمي الأنسولين من الأحماض والإنزيمات الهاضمة الموجودة في معدة المريض، ما يسمح لوصوله إلى الأمعاء، حيث تتمكن البكتيريا من تفكيكها وتحرر الأنسولين الذي ينتقل إلى الكبد.
وتعتمد طريقة إنتاج الأنسولين الجديدة من الخس على عملية معقدة من الهندسة الوراثية، وهذه الطريقة في جوهرها هي مسدس جيني.. حيث يطلق العلماء الأنسولين البشري عبر جدران الخلايا النباتية، حيث تندمج هذه الجينات في جينوم النبات، وفي خلال بضعة أجيال، سيتم تربية سلطة الأنسولين من البذور التي احتفظت بالمعلومات الجينية الجديدة ويمكن تجميدها وسحقها وتحضيرها على أساس دواء يمكن أخذه عن طريق الفم.
