أعراض التسمم الغذائي.. علامات تشير إلى حدتها

هناك العديد من أعراض التسمم الغذائي، ويجب البحث عن الأسباب وطرق العلاج لتجنب التعرض لأي مضاعفات صحية، بحسب موقع مايو كلينك.

أعراض التسمم الغذائي

وعرض التقرير العديد من أعراض التسمم الغذائي والتي تنقسم إلى شائعة وشديدة، ومنها:

الأعراض العامة للتسمم الغذائي

1. الغثيان والقيء.
2. الإسهال.
3. آلام في البطن.
4. آلام في المعدة.
5. درجة حرارة الجسم.
6. التعرق.
7. الدوخة.
8. الشعور بالضعف.

– أعراض التسمم الغذائي الشديدة

1. آلام شديدة في البطن.
2. قيء الدم.
3. الإسهال الدموي.
4. ارتفاع درجة الحرارة.
5. برودة الأطراف.
6. سرعة ضربات القلب.
7. انخفاض ضغط الدم.
8. الشعور بالهلوسة.

الأعراض الخاصة للتسمم الغذائي

وأشار التقرير إلى أن هناك أعراض خاصة للتسمم الغذائي لها أسباب عديدة، منها:
1. التسمم البكتيري (السالمونيلا، الإشريكية القولونية): آلام في البطن، حمى، قيء.
2. التسمم الفيروسي (النوروفيروس): غثيان، قيء، إسهال.
3. التسمم الغذائي من الأسماك (السمك الفاسد): آلام في البطن، حمى، برودة الأطراف.
4. التسمم الغذائي من اللحوم (الإشريكية القولونية): آلام في البطن، حمى، قيء.

أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال

أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال كثيرة، منها:
تشمل أعراض التسمم الغذائي عند الأطفال الإسهال والقيء والحمى والبكاء الشديد.

علاج التسمم الغذائي

تعتمد أعراض التسمم الغذائي على عدة علاجات، منها:
1. شرب الكثير من الماء.
2. تناول الأدوية المضادة للقيء.
3. تناول الأدوية المضادة للإسهال.
4. استشارة الطبيب.
5. زيارة المستشفى في حالة اشتداد الأعراض.

ما يجب تجنبه عند الإصابة بالتسمم الغذائي:

1. تناول الأطعمة المعلبة أو الفاسدة.
2. تناول الأطعمة غير المطبوخة جيداً.
3. شرب الماء غير النقي.
4. تناول الأدوية دون استشارة الطبيب.