أشهر حلويات الدمايطة فى رمضان.. الكنافة والقطايف والزلابيا والمدلعة

يشتهر شعب محافظة دامييتا بحلوياتهم الشرقية اللذيذة ، وخاصة في شهر رمضان ، حيث يبدو أن الناس يزدادون إلى الحلويات التقليدية.

واحدة من أشهر حلويات داميا في رمضان:

. Damati Konafa: إنها واحدة من أكثر الحلويات شهرة ، وتتميز بحشوها الخاص ، سواء عن طريق الكريمة أو المكسرات أو الشوكولاته.

. محشوة قاتف: محشوة بالمكسرات أو الكريمة ، ثم يقلى أو خبز وتغلب على العسل.

. داماتي باسبوسا: يتميز بملمسه الناعم وذوقه الغني ، وغالبًا ما يكون محشوًا بالكريمة أو مغطاة بالفستق أو البندق.

. الزلابية (قمة القاضي): إنها عجينة مقرمشة من الخارج وناعمة من الداخل ، وهي مغموسة في العسل أو السكر.

. البودوس: طبق دم شهري وخفيف ، غالبًا ما يتم تزيينه بالمكسرات وجوز الهند.

. اللطيف الحلو: محشوة بالمكسرات أو الكريمة ، مخبوزة ، ثم سقيها بالشراب.

. al -mudalada: إنها حلوى جديدة اخترعها الدم ، تتكون من طبقات من الكونافا ، باسبوسا والكريمة.