يعتبر ماء البامية من المشروبات المنقوعة التي اكتسبت شعبية كبيرة في الآونة الأخيرة. يتم تحضيره عن طريق نقع شرائح رقيقة من البامية في كوب من الماء طوال الليل. ويقدم هذا المشروب العديد من الفوائد الصحية لخسارة الوزن، بما في ذلك السيطرة على مرض السكري، وتعزيز عملية الهضم، وتحسين مظهر الجلد. البامية غنية بالألياف التي تعزز صحة الجهاز الهضمي. لكن على الرغم من فوائدها الصحية، فإن نقع البامية في الماء قد يقلل من العناصر الغذائية لهذه الخضار، وهو ما يوضحه تقرير موقع “تايمز أوف إنديا”.
فيما يلي الفوائد الصحية لمياه البامية
خفض نسبة السكر في الدم وفقدان الوزن
استخدمت قرون البامية لعلاج مرض السكري منذ القدم، وأثبتت العديد من الدراسات فوائدها في خفض مستويات السكر والهيموجلوبين في الدم أثناء الصيام. كما تحتوي البامية على الألياف الغذائية والبروتينات التي تحسن الشعور بالشبع، وتحرق الدهون، وتقلل من تناول السعرات الحرارية. قد يدعم الماء البامية في مساعدتها على إنقاص الوزن، لكن الأبحاث لم تدعم هذا الادعاء بعد.
تحسين عملية الهضم
بفضل المكون اللزج في البامية، وهو قلوي بشكل طبيعي (غير حمضي) ويساعد على تحييد حمض المعدة المرتبط بقرحة المعدة والأمعاء الدقيقة، فإن ماء البامية يدعم عملية الهضم أيضًا.
المخاطر المرتبطة بماء البامية
لا تسبب مياه البامية أي مشاكل لمعظم الناس، ولكن بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الخضار قد يصابون برد فعل تحسسي. قد تسبب البامية، التي تحتوي على نسبة عالية من الفركتوز، مشاكل في الجهاز الهضمي للأشخاص الذين يعانون من الأمعاء الحساسة. إذا لم تكن متأكدًا من الأمر… إذا كان الماء المنقوع مناسبًا لك، فحاول شرب كمية أقل أولاً للتجربة.
قد لا يكون ماء البامية مثاليًا للأشخاص الذين لديهم تاريخ من حصوات الكلى لأنه يحتوي على الأوكسالات، والتي يمكن أن تعزز تكوين حصوات الكلى، كما أن استهلاك الكثير من ماء البامية قد يتداخل مع أدوية تسييل الدم بسبب محتواه من فيتامين ك.
البامية الكاملة أم البامية المائية: أيهما أفضل؟
تعتبر قرون البامية أكثر مغذية من الماء المنقوع لأن الأخير يحتوي فقط على نسبة جزئية من العناصر الغذائية، وأفضل طريقة للاستفادة الكاملة من العناصر الغذائية الموجودة فيه هي تناول قرون البامية كاملة.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress