حذرت السلطات البرازيلية من انتشار “القهوة المغشوشة” في الأسواق ، ويكون المستهلكون قلقون في قطاع القهوة البرازيلي ، في ضوء السعر المرتفع للقهوة الأصلية إلى المستويات التاريخية المرتفعة ، وصلوا مؤخرًا إلى 3.77 دولار لكل رطل على بورصة نيويورك.
أشارت الصحيفة البرازيلية Polso إلى أن محصول القهوة قد تضرر بسبب تغير المناخ والجفاف في البلاد ، مما أدى إلى ارتفاع أسعار القهوة الأصلية منتجًا باهظ الثمن للمستهلكين.
أشارت الصحيفة إلى أن “القهوة المزيفة” هي منتج يحاكي طعم القهوة ، لكنه لا يحتوي على حبوب مقاهية محمصة ومطحوشة. بدلاً من ذلك ، يتم إنتاجه من المقاييس أو القش أو الأوراق أو أجزاء أخرى من مصنع القهوة بخلاف البذور ، وتم تحديد مثال حديث في Poweru ، في Sao Paulo: منتج يسمى “Do Brasil الرسمي” ، والذي تم تصنيفه على أنه “نكهة تشرب القهوة التقليدية.” على الرغم من أن الإشارة على الحزمة ليست قهوة نقية ، فإن التصميم المشابه لتصميم العلامات التجارية التقليدية يمكن أن يخلط بين المستهلكين تحت أسعار عالية.
أشارت الصحيفة إلى أن متوسط سعر “القهوة المغشوشة” أقل بكثير من سعر القهوة التقليدية. في حين أن نصف كيلو من المقلد يكلف حوالي 13.99 ريال برازيلي ، فإن نفس وزن القهوة الحقيقية يكلف 30 من البرازيليين البرازيليين عند البيع في البيع بالتجزئة ، وهذا الاختلاف يجذب المستهلكين الذين يبحثون عن بدائل أرخص ، ولكنها تثير مخاوف بشأن جودة هذه المنتجات و سلامتهم الغذائية.
صنفت جمعية صناعة القهوة البرازيلية (ABIC) هذه الممارسة باعتبارها “محاولة واضحة لخداع المستهلك”. لا يتعارض بيع هذه المنتجات مع جهود الصناعة لضمان نقاء ونوعية القهوة البرازيلية ، بالإضافة إلى ذلك ، هناك مخاطر صحية للمستهلكين بسبب عدم وجود منظمة مناسبة ، وقد أبلغت APEC بالفعل وزارة الزراعة والمواطن وكالة مراقبة الصحة لهذا القضية.
محلات السوبر ماركت في حالة تأهب
أكدت السلطات البرازيلية أن محلات السوبر ماركت هي أيضًا مسؤولة عن المنتجات التي تبيعها. وفقًا لـ Silva ، قد يرتكب تجار التجزئة جريمة من خلال بيع منتجات “مزيفة” من خلال توفير منتجات تحايل على المعايير التنظيمية ، وتؤكد الجمعية أن هذه المواد يجب ألا تكون متاحة في السوق دون إثبات سلامة الأغذية.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
