كشف المعهد القومي للتغذية عن أهمية تناول طبق الشوربة الدافئة على وجبة الإفطار خلال شهر رمضان، حيث أكد أن له فوائد صحية واجتماعية عديدة.
وأوضح المعهد أن فوائد الشوربة تشمل:
- تسهيل بدء عمل المعدة لاستقبال الطعام
- توفير كمية السوائل التي يحتاجها الجسم
- منح إحساسًا سريعًا بالشبع
وأشار المعهد إلى أهمية تناول السحور قبل الفجر بفترة قصيرة تجنبًا لإطالة فترة الصيام، مع الحرص على أن تكون وجبة السحور كاملة وتحتوي على جميع المغذيات.
ونصح المعهد بتقسيم وجبة السحور على النحو التالي:
- نصف الطبق خضروات
- ربع الطبق بروتينات أو جبن أو بيض أو بقوليات
- ربع الطبق خبز بلدي أو كامل الحبة
كما نصح المعهد بتناول وجبة الزيادى في السحور لتحسين صحة الأمعاء، وتناول من 8 إلى 12 كوب ماء بين وجبتي السحور والفطار لجعل الجسم رطبًا طوال النهار.
وأخيرًا، نصح المعهد بتجنب تناول الشاي والقهوة بعد وجبات السحور لأنهما من مدرات البول، مما يؤدي إلى فقدان الجسم جزءًا كبيرًا من الماء والشعور بالعطش في فترات مبكرة من النهار.
وبالإضافة إلى الفوائد الصحية، فإن تناول الشوربة على مائدة رمضان له أيضًا فوائد اجتماعية، حيث يُعد فرصة رائعة للتقارب بين أفراد العائلة والأصدقاء.
فمن خلال مشاركة طبق الشوربة، يمكن للجميع الاستمتاع بتجربة طعام لذيذة وصحية في نفس الوقت.
للمزيد : تابعنا هنا ، وللتواصل الاجتماعي تابعنا علي فيسبوك وتويتر .
مصدر المعلومات والصور: socialpress
