كشفت خبيرة التغذية زومبانو عن مجموعة من الفوائد الصحية المدهشة لليمون، مؤكدة أن هذه الفاكهة الحمضية الصغيرة ليست مجرد إضافة منعشة للمشروبات، بل كنز غذائي طبيعي غني بفيتامين C ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية المفيدة التي تعزز المناعة وتحافظ على صحة الجسم، وذلك وفقًا لما نشره موقع «ماركا» الإسباني.
وفيما يلي أبرز ست فوائد صحية لتناول الليمون يوميًا، بحسب الخبيرة:
- يحارب الالتهابات
يُعد الليمون مصدرًا غنيًا بفيتامين C، الذي يساعد على معادلة الجذور الحرة المسببة لتلف الخلايا، كما تحتوي مركباته الطبيعية على خصائص مضادة للالتهاب تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والمعدة والأيض.
- يعزز جهاز المناعة
يُعتبر عصير الليمون من أفضل الوسائل الطبيعية لدعم المناعة خلال موسم البرد والإنفلونزا، إذ يساعد فيتامين C على تحفيز إنتاج خلايا الدم البيضاء المسؤولة عن مكافحة العدوى.
- يمنع تكوّن حصوات الكلى
يساهم محتوى الليمون من السترات وفيتامين C في تفتيت أو منع تكوّن حصوات الكلى، كما يشير الأطباء إلى أن شرب عصير الليمون الطبيعي قد يكون علاجًا مساعدًا للحالات البسيطة.
- يحمي الخلايا من الأكسدة
يحتوي الليمون على مضادات أكسدة قوية مثل الفلافونويد والليمونويد والهسبيريدين، وهي عناصر تقلل من الإجهاد التأكسدي وتحد من خطر الإصابة بأمراض الخرف وأمراض القلب.
- ينظم مستوى السكر في الدم
بفضل مؤشره الجلايسيمي المنخفض، يساعد الليمون على الحفاظ على ثبات مستويات السكر في الدم، مما يجعله مناسبًا لمرضى السكري، وقد أدرجته الجمعية الأمريكية للسكري ضمن قائمة الأطعمة المفيدة لمرضى السكر.
- يعزز نضارة البشرة
يُحفّز فيتامين C إنتاج الكولاجين المسؤول عن مرونة البشرة وشبابها، كما تساعد مضادات الأكسدة على تقليل البقع وتأخير ظهور التجاعيد، مما يجعل الليمون عنصرًا أساسيًا في العناية الطبيعية بالبشرة.
وأوضحت الخبيرة أن الليمون الأصفر والأخضر يمتلكان فوائد صحية متشابهة، مع اختلاف طفيف في النكهة فقط، إذ يتميز الليمون الأخضر بطعم أكثر حموضة وحدة.
