استقرار أسعار الدواجن في المزرعة والأسواق المحلية اليوم

شهدت أسعار الدواجن في مصر استقرارًا ملحوظًا في الأسواق والمزارع المحلية اليوم ، حيث بلغ سعر الكيلو في المزرعة نحو 65 جنيهًا، وذلك بعد موجة ارتفاعات كبيرة كانت قد لامست 90 جنيهًا في بعض المناطق، هذا الاستقرار جاء مدعومًا بزيادة المعروض وعودة التوازن في حركة البيع والتوزيع، مما أسهم في تهدئة السوق بعد فترات من الاضطراب.

توقعات بزيادة الأسعار مع اقتراب رمضان

رغم الاستقرار الحالي، يتوقع خبراء السوق أن تشهد أسعار الدواجن تحركات صعودية جديدة في الفترة المقبلة، خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث يزداد الطلب بشكل ملحوظ على هذه السلعة الأساسية.

أسعار الدواجن البيضاء والبلدي في الأسواق

شهدت الدواجن البيضاء استقرارًا في الأسعار داخل المزارع، حيث بلغ سعر الكيلو 65 جنيهًا، ويُباع للمستهلك بما يتراوح بين 80 و85 جنيهًا حسب المنطقة. أما الدواجن البلدي فقد سجلت 106 إلى 110 جنيهات للكيلو في المزرعة، ليصل سعر البيع للمستهلك إلى نحو 125 جنيهًا.

وفيما يتعلق بـ الدواجن الساسو، فقد بلغ سعرها داخل المزارع 67 جنيهًا للكيلو، ليتم بيعها في السوق المحلي بين 80 إلى 85 جنيهًا.

أسعار الدواجن الأمهات والفراخ البانيه

• الدواجن الأمهات سجلت سعرًا قدره 55 جنيهًا للكيلو في المزرعة، ليصل السعر للمستهلك إلى حوالي 70 جنيهًا.

• تراوحت أسعار الفراخ البانيه في الأسواق بين 180 و200 جنيه للكيلو.

أسعار البط والسمان

أما بالنسبة للأنواع الأخرى من الطيور، فقد سجلت أسعار البط والسمان ما يلي:

• البط البياض البني: 140 جنيهًا للكيلو.

• البط البياض الأبيض: 110 جنيهات.

• البط الفرنساوي: 100 جنيه للكيلو.

• السمان: 90 جنيهًا للكيلو.

أسعار الكتاكيت اليوم

فيما يخص أسعار الكتاكيت، سجلت الأسعار الآتية:

• الكتاكيت الأبيض: 15 جنيهًا.

• الكتاكيت الساسو: 6 جنيهات.

• الكتاكيت الساسو بيور: 7 جنيهات.

• الكتاكيت البلدي: 6 جنيهات.

• الكتاكيت الهجين: 9 جنيهات.

• الكتاكيت جيل ثاني: 6.5 جنيهات.

• الكتاكيت روزي بيور: 6 جنيهات.

• الكتاكيت السمان الأبيض: 4.5 جنيها.

• الكتاكيت السمان الأسمر: 4 جنيهات.

تطور صناعة الدواجن في مصر

تواكب هذه الأسعار التطور الملحوظ في صناعة الدواجن في مصر، التي تُعتبر من القطاعات الحيوية في الأمن الغذائي. يُقدّر متوسط استهلاك الدواجن البيضاء في مصر بنحو 150 ألف طن شهريًا، ما يعكس أهمية هذا القطاع في توفير البروتين الحيواني للمواطنين.

الاكتفاء الذاتي والتوسع في التصدير

وفقًا للبيانات الصادرة عن وزارة الزراعة، نجحت مصر في تحقيق نسبة اكتفاء ذاتي تصل إلى نحو 97% من الدواجن البيضاء، مما ساعد في تقليل الاعتماد على الاستيراد ورفع الاستقرار الاقتصادي داخل السوق. كما تتجه الدولة نحو التوسع في فتح أسواق جديدة للتصدير، مما يعزز الاحتياطي من النقد الأجنبي ويعزز دور مصر في التجارة العالمية.