أطعمة الشتاء تعزز صحتك وتحميك من نزلات البرد

يعد فصل الشتاء من الفصول التي تنتشر فيها نزلات البرد والأنفلونزا، ويمكنك اتباع نظام غذائي يتكون من مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة جسمك. وفي هذا التقرير، نتعرف على أساسيات النظام الغذائي الصحي في فصل الشتاء، بحسب موقع “ستاندرد”.

الشتاء هو الموسم المثالي للاستمتاع بالوجبات الشهية والأطعمة المغذية التي لا تبقيك دافئًا فحسب، بل تعزز أيضًا المناعة ومستويات الطاقة والصحة العامة.
النظام الغذائي الشتوي المتوازن يمكن أن يعد جسمك لمحاربة الأمراض الموسمية مع الحفاظ على صحة بشرتك وطاقتك.

نظام غذائي شتوي لتغذية الجسم

النظام الغذائي الشتوي المغذي هو أفضل دفاع لك ضد البرد والتحديات المرتبطة به.

من خلال تناول الأطعمة الموسمية والدهون الصحية والأطعمة الفائقة التي تعزز المناعة، يمكنك التأكد من بقاء جسمك دافئًا وصحيًا ونشطًا.
اجمع هذا مع الترطيب المناسب والوجبات المتوازنة، وستكون جاهزًا للاستمتاع بموسم شتاء خالٍ من الأمراض.

تناول الخضروات الموسمية

يوفر فصل الشتاء مجموعة من الخضروات الطازجة المليئة بالعناصر الغذائية اللذيذة والصحية.
الخضروات الجذرية: الجزر والبطاطا الحلوة والفجل واللفت غنية بالفيتامينات A وC، والتي تعتبر ضرورية لتعزيز المناعة والحفاظ على صحة الجلد.

الخضار الورقية: السبانخ، والكالسيوم، ومضادات الأكسدة، التي تساعد على محاربة التعب وتعزيز صحة العظام. الخضروات الصليبية: البروكلي والقرنبيط والملفوف غنية بالألياف وهي رائعة لإزالة السموم من نظامك.

تشمل الحبوب الكاملة

الحبوب الكاملة هي مصدر كبير للكربوهيدرات المعقدة، والتي توفر طاقة طويلة الأمد وتبقيك نشيطًا خلال الأيام الباردة، مثل: الشوفان والكينوا والأرز البني.
هذه الحبوب ليست فقط معززة للطاقة ولكنها تساعد أيضًا في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي بسبب محتواها العالي من الألياف.

تناول الدهون الصحية

تعتبر الدهون الصحية ضرورية خلال فصل الشتاء للحفاظ على رطوبة بشرتك ومرونة مفاصلك، لأن الطقس البارد يمكن أن يسبب الجفاف والتصلب.
المكسرات والبذور: اللوز والجوز وبذور الكتان وبذور الشيا غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية، التي تعمل على تحسين صحة الدماغ والقلب.
دهون الطبخ: يمكن استخدام السمن وزيت الزيتون باعتدال لإعداد وجبات لذيذة ومغذية.
مصادر أخرى: قم بإضافة الأفوكادو والأسماك الدهنية مثل السلمون إلى نظامك الغذائي للحصول على كمية إضافية من الدهون الصحية.

تعزيز المناعة مع الأطعمة الفائقة

الشتاء هو موسم البرد والأنفلونزا، مما يجعل من الضروري إدراج الأطعمة التي تعزز المناعة في نظامك الغذائي.

الثوم والزنجبيل: هذه المكونات الطبيعية المضادة للالتهابات والمضادة للميكروبات مثالية لدرء الالتهابات الموسمية.
ثمار الحمضيات: البرتقال والليمون وعنب الثعلب الهندي غنية بفيتامين C، وهو عنصر غذائي أساسي لتقوية المناعة.
الكركم: يُعرف الكركم بخصائصه المضادة للالتهابات، ويمكن تناوله مع الحليب الدافئ للحصول على مشروب مريح وصحي.
أضف الزنجبيل الطازج المبشور إلى الشاي أو اصنع تتبيلة السلطة المنعشة بالليمون والعسل.

ابق دافئًا مع المشروبات الدافئة

يعتبر المشروب الدافئ بمثابة راحة فورية في الشتاء، واختيار المشروبات المناسبة يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.
شاي الأعشاب: المشروبات المصنوعة من الزنجبيل أو البابونج أو النعناع مهدئة وتساعد على الهضم.

الحليب المتبل: الحليب الذهبي (الحليب مع الكركم والبهارات) خيار ممتاز لتعزيز النوم والمناعة.
الشوربة: الشوربة المصنوعة من الخضار، أو الدجاج، أو العدس تعتبر مرطبة ومغذية للجسم.
للتدفئة دون تناول سعرات حرارية إضافية، استبدل الشوكولاتة الساخنة المحلاة بالشاي الأخضر أو ​​وعاء من حساء الطماطم.

إعطاء الأولوية للبروتين

يعد البروتين أمرًا حيويًا خلال فصل الشتاء للحفاظ على صحة العضلات وإصلاح الأنسجة ودعم جهاز المناعة.
الخيارات النباتية: تعد البقوليات والعدس والجبن والتوفو مصادر رائعة للبروتين النباتي.
الخيارات غير النباتية: يعتبر البيض والأسماك والدواجن الخالية من الدهون خيارات ممتازة لغير النباتيين.