شهدت أسعار اللحوم البلدية والمستوردة اليوم حالة من الاستقرار في الأسواق المحلية، دون تغييرات كبيرة مقارنة بالأيام الماضية، وسط توافر المعروض وتوازن العرض والطلب، مما منح المستهلكين فرصة الحصول على المنتج بأسعار ثابتة دون ضغوط على ميزانية الأسرة.
ويأتي هذا الاستقرار نتيجة متابعة القطاع المختص وتحسين تنظيم عمليات البيع والتوزيع، ما يعزز ثقة المستهلك في الأسعار المتداولة ويقلل من أي تذبذب محتمل.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم في الأسواق
اللحم الكندوز الكبير: 355 جنيهًا للكيلو
اللحم الكندوز العادي: 409 جنيهات للكيلو
البتلو: 420 جنيهًا للكيلو
كبدة بلدي: 350 – 400 جنيه
اللحم الجملي: 350 – 370 جنيهًا
اللحم المفروم البلدي: 330 – 460 جنيهًا
عرق الفلتو: 420 جنيهًا للكيلو
الضأن البلدي: 425 جنيهًا للكيلو
تُظهر هذه الأسعار قدرة السوق على تلبية احتياجات المستهلكين من اللحوم الطازجة، كما تعكس جهود الدولة لزيادة الإنتاج المحلي.
إنتاج اللحوم الحمراء في مصر
بحلول نهاية عام 2025، وصل إنتاج مصر من اللحوم الحمراء إلى نحو 600 ألف طن، بما رفع نسبة الاكتفاء الذاتي إلى حوالي 60%.
ساهمت مشروعات تنمية الثروة الحيوانية في زيادة الإنتاج المحلي.
تستهدف الدولة تحسين السلالات وإطلاق مشاريع جديدة مثل مشروع البتلو لتعزيز الأمن الغذائي.
أسعار اللحوم المفرومة ومنتجاتها
شهدت منتجات المفروم والجاهز تفاوتًا في الأسعار داخل الأسواق المحلية، وجاءت كالتالي:
مفروم دسم: 330 جنيهًا
كفتة حاتي: 320 جنيهًا
كفتة أرز: 280 جنيهًا
سجق بلدي: 320 جنيهًا
مفروم أحمر: 355 جنيهًا
حواوشي جاهز: 300 جنيه
طرب محشي: 390 جنيهًا
برجر: 300 جنيه
أسعار اللحوم في منافذ وزارة الزراعة
توفر منافذ وزارة الزراعة اللحوم بأسعار تنافسية لتخفيف العبء عن المستهلك، وجاءت الأسعار وفق آخر تحديث:
لحم كندوز: 350 جنيهًا للكيلو
سجق بلدي: 225 جنيهًا للكيلو
لحم مفروم: 230 جنيهًا للكيلو
كبدة بلدي: 250 جنيهًا للكيلو
لحوم بلدي طازجة: 280 جنيهًا للكيلو
لحم ضأن: 350 جنيهًا للكيلو
