شهدت أسعار الخضراوات اليوم الجمعة في سوق العبور للجملة حالة من الاستقرار بعد موجة ارتفاع متتالية، خاصة في أسعار الطماطم منذ بداية العام الجاري. جاء هذا الهدوء نتيجة توافر كميات مناسبة من الخضراوات وتوازن العرض مع الطلب، مما ساهم في منع أي زيادات جديدة على باقي أصناف السوق.
الخضراوات تُعد من المنتجات الأساسية لكل منزل مصري، وتشمل جميع أنواع الورقيات والخضروات الموسمية.
أبرز أسباب استقرار أسعار الخضراوات
توازن العرض والطلب داخل السوق، خاصة بعد ارتفاع أسعار بعض الأصناف في الأشهر الماضية.
وفرة المعروض من المحاصيل الموسمية، مما حد من أي نقص قد يؤدي لارتفاع الأسعار.
هدوء حركة التداول في سوق الجملة، الذي انعكس على ثبات الأسعار في التجزئة أيضًا.
أسعار الخضراوات اليوم الجمعة
الطماطم والبطاطس والبصل
الطماطم: 5 – 10 جنيه
بطاطس: 6 – 12 جنيه
بصل أبيض: 4 – 10 جنيه
بصل أحمر: 6 – 8 جنيه
الكوسة والجزر والفاصوليا
كوسة: 14 – 18 جنيه
جزر بدون عروش: 4.5 – 6.5 جنيه
فاصوليا: 10 – 15 جنيه
الباذنجان والفلفل
باذنجان بلدي: 11 – 15 جنيه
باذنجان رومي: 7 – 10 جنيه
باذنجان أبيض: 7 – 17 جنيه
فلفل رومي بلدي: 13 – 19 جنيه
فلفل رومي صوب: 13 – 19 جنيه
فلفل حامي بلدي: 13 – 17 جنيه
ألوان الفلفل (أصفر – أحمر – برتقالي): 30 – 36 جنيه
الخضروات الورقية والخيار
ملوخية: 15 – 21 جنيه
خيار صوب: 14 – 18 جنيه
خيار بلدي: 14 – 18 جنيه
سبانخ: 10 – 14 جنيه
البامية والبسلة والثوم
بامية: 50 – 60 جنيه
بسلة: 14 – 20 جنيه
ثوم: 25 – 45 جنيه
عروض خاصة في سوق العبور
لفت: 4 – 6 جنيه
بنجر: 5 – 8 جنيه
فول أخضر: 20 جنيه
خرشوف (5 وحدات/كيلو): 75 جنيه
بصل أخضر: 12 جنيه
خس (الرابطة 3 كيلو): 6 – 8 جنيه
خس مشرش ومر: 5 – 10 جنيه
كسحمر: 5 – 10 جنيه
